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朝晩寒くなってきました、
高知の須崎から、おはよーございますーー!
今朝は
主人が枕元に置いてくれてた、
こちらの雑誌のご紹介!
11月5日に発売されたばかり、
『ソトコト』ー!
いつも興味深い特集や内容ばかりですので、
よくチェックしてますが、
今回12月号は
『発酵をめぐる冒険』!!
そりゃ、買わないかん!
っでございます。
お知り合いのブルワー(ビール職人)さんも
でちゅうし!
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先日来、
みそ教室やしょうゆ授業を
お子様向けにやりよって、
本当に、「発酵」って不思議!
なぜなぜ、どーして?!
の世界やと実感ですきねー♪
タイムリーなソトコトさん。
では、冒険してくるーー(笑)
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