醤油屋女将の  ただいま子離れ奮闘中!!

南国土佐の高知県から醤油味噌屋の女将が家庭に仕事に“てんやわんや”!二人娘の育児ネタは遂に子離れ便りに!

ビアフライトでその②完。

2024-03-30 10:03:00 | クラフトビアライゼ
やっぱりリンクが貼れないわー😭
高知の須崎からおはよーございますー

昨夜は数年ぶりに
今は海外で暮らす幼馴染に会えた🥰
変わってない瞳と
やりたいことを
真っ直ぐやってる彼女に
元気と刺激をもらったー

未来計画立てたので、
また今を頑張る。のみ!!

ってことで、、、
飲み!!は前回ブログ続きの
『South horizon brewery』さんでの
見学後の併設レストランでの
歓談タイム

TOSACOさんでもあった、
ビールのテイスティングセット。
現役ブルワーYUちゃんが、
ビアフライトって言葉を、教えてくれた!!

そんな言い方、知らんかったよーーw
横浜ビール時代は、
テイスティングセット言いよったにーw

生ビールが10種類!
Southさんでは、4種類選べての
フライトだったので、
2回は間違いなく頼んだよ

オシャレな店内写真は、
前に娘と行った時ので補足。


料理長からのおススメの
カツオのやつ!!ww
絶品逸品一流品でした!
ビールとも相性抜群な

今回のブルワリーツアーはですね、
はじめまして、の高知出身の
『ヤッホーブルーイング』で働く
現役ブルワーちゃんも合流してまして、

高知では手に入らないお品を
みんなにお土産でくれたのでしたー!

よなよなエール、大好きなんで
彼女の色んな話もめちゃ面白かったーー

あと、Southさんのヘッドブルワーさんと
同期で学んだ、という
千葉から来られたブルワーさんも一緒に
見学&飲み🍻でしたので、
それはそれは、
賑やか、ワチャワチャ、
あっという間に時間は経って

西へと沈む
sunset horizonも拝めまして

お土産ビールも買わさせてもらい、
持参した、「グラウラー」へも
生ビールいれてもらい♪

記念写真撮って、

須崎へと帰りました土佐。

もう、充実感と、やり切った感、
ビールで仲良くなれる実感、
何種類のもビールが飲めた幸福感、
今年の節目の上位は間違いない!

さぁ、今日もポカポカ暖かすぎーー
桜も一気に咲くことでしょう。


長女の旅立ちの記念すべき日です。
3/30土曜日。
5ヶ月後の誕生日、
彼女はどこで迎えるのかなぁーー🥹

はぁー時間は止まってくれないなぁー
大阪フライト✈️やなく陸路🚙やけど
楽しんで行ってきまーす!!

ブルワリーツアー1.5。 南へ

2024-03-29 03:18:00 | クラフトビアライゼ
3月終わる?!3/29な早朝に
高知の須崎から。こんばんはーです。
また寝る予定!!w

またまた寝かせ過ぎの
ブルワリーネタ。第二弾!
を書きたいがやのに、、!

なんか、ネットワークが不安定。
っとかって、
リンク🔗も貼れんし、
動作は遅いし、
夜も明けそうやし、、、
なので、、、

またまた次回へと引き伸ばしますが、笑
ほんの途中までは書いとさこ♪

はい!!
前回のトサコさんからの続きの日ですよ、
そう、2月12日の三連休最終日の日曜日のこと。
14時半で飛び出した我々は、一路、
『South horizon brewery』さんへ

はい、完全寝落ちのドライブでした笑笑。
お昼のお酒は回るからねー🍻

はじめまして。
がまた沢山やのに、
こちらは出来上がっておりますからねーーw

その節は大変ありがとうございました🙇‍♀️



中村ヘッドブルワーさんのご案内で
現場見学🎵

なんと!この二人は
ブルワー仲間として知り合いだった☺️


工場内、色々説明して頂き、
お楽しみのビールタイム🍺

サンセットタイムにもなっており、
景色もご馳走
写真は腕ないww


ってとこで、.....
続きは次回にしとく笑

今日も忙しい確定なので、
しかも、明日も
早朝出発大阪ファミリー旅ですので、
告知しておやすみなさい😴しますw

はい!遂に100周年!㊗️
高知の鉄道は、須崎から!
ですから!!

お店も沢山並ぶみたいですよ!!

お餅投げや、しんじょう君も来るがやねー✨


まちあるきには、
うちのマルキョー商品で
お土産してくれてますゆえ、
何とぞご参加を🥰

お花見がてら🌸のナイスイベントですよー!

では、残り3日の3月。
燃え尽きましょーーーw怖🤩


発表添えて、ブルワリーツアー①

2024-03-23 03:05:00 | クラフトビアライゼ
ご無沙汰のサタデーになっちゃいました、
323。もう今週、来週で3月も終わりとか!

去るが激しい3月ですねーー🌪️
前回の『TOSACO』さんブログから
放置すること、
早くも6日!!!💦

その間も激しすぎる毎日で
結構な具合で記憶ないww

ま、春の味噌仕込み3回目は無事に終了、
先日日曜日の『みそづくり教室』
@まちかどギャラリー
も無事に終えて、

今週もあれよかれよで激動です…

本日(3/22)は、
2年間勤めてくれた
愛しき超優秀スタッフママさんの
マルキョー卒業の日でもありました。

そして、高知のブルワリー訪問、
3社目が達成された
記念すべき日でもありました!

仁淀川町

Mukai Craft Brewing

Niyodogawa Craft Beer

Mukai Craft Brewing

 
『BLUE BREW』さん、
本当にありがとうございました✨


出逢いと別れと…の春でございます。

そんな今年は、
いよいよなチャレンジと
新たなスタート、
夢を形に!!なことになっております🙇‍♀️

長年、積年、執念wで
来る、4月1日に合同会社を設立し、
ここ、高知の須崎に
『クラフトビールのブルワリー(醸造所)』を
来年稼働で立ち上げることになりましたーー!!!✨🍻✨

勿論、マルキョー味噌醤油も
これまで以上に頑張ってゆきます。

ビール会社につきましては、
まだまだ準備段階ですが、
どんどこ話を進めねばならず、
本当にメマグルシイですが
嬉しさと楽しさと、
どっぷり浸かってた大学卒業後の
私のビール人生(青春?)が再び⁈で
本当に胸いっぱいになること
しばしばでございます。

私がビールに染まってた、
24,5年前‼️まだ世の中
「地ビール」言ってた時代です。
その当時、高知にあった2軒のブルワリーは
なくなって、
しばらくはブルワリーなき高知県だったはずですが、、、
今や5軒もありますよ!

今年の1月には協議会も設立されたとのこと!
クラフトビールの魅力発信 高知県内5醸造所が協議会設置 | 高知新聞

クラフトビールの魅力発信 高知県内5醸造所が協議会設置 | 高知新聞

高知クラフトビール協議会を立ち上げた5醸造所のメンバー(高知市知寄町2丁目の「ちよテラキッチンSORA」) 県内5カ所のクラフトビール醸造所がこのほど、「高知ク...

 
うちもスムーズに立ち上がったら、
7番目なんじゃないかなーー♪

さぁ、頑張らないと!
あと2ヵ所のブルワリーにも
ご挨拶行かないと!

やると決めた今年の年始‼︎

とりあえず、ブルワリー訪問を
2月の連休で設定して、
香美市のトサコさん、
去年の七月オープンした
『South horizon brewery』さんへ
ハシゴ訪問を設定して、
迎えた2月12日‼︎

当初、女子4人で訪問予定のはずが…
一人増え、また増え、
主人も行けるとなり…✨


7人でお邪魔しーので
しかも、その場ではじめましてーが沢山
ありーのでww
女性ブルワーが(僭越ながら、私も入れらせてもらえるとしたら、)
3人もいてーので、
天気もサイコーで、
はじめましての瀬戸口社長が
本当にお優しくて、ノリが良くて、
楽しくて!

工場内もくまなく丁寧にご案内して頂け😭

ブリューハウスもピカピカキラキラ🤩

トサコロゴガラス、かっこえーー!

ラインナップも多い!
限定醸造品も沢山!

生ビールで飲めるタップもビール8種と
オリジナルスカッシュジュース🍹✨

外でワイワイ飲む、
その楽しさ‼︎❗️

トサコさんの生ビールの
美味しさに衝撃と感動と幸福❗️

テイスティングセットで


全種類コンプリートして、
やっぱり大好き、
黒ビールをグラスでもらったら、
次の移動で、
もう爆睡でしたよねww

トサコさんは、高知の色んな食材を
ビール(発泡酒)に使ってて、
その企画力やビールの美味しさに
ほっんと感服敬服福々でした😻

とりあえず、まだ終わらない212、
続編とします!!!

またこんな夜中に発表ブログ書いちゃったら、
もう興奮してきて、眠気がおらんなっちゃった!w

明日は長女ちゃんの
大阪引越し、第一陣の幕開けや〜!
(車で寝る気満々やんww)


212の日にトサコさーん🍺

2024-03-16 18:02:00 | クラフトビアライゼ
高知カンパーニュブルワリーさん、こと、
トサコ(tosaco)さん!

      TOSACO | おいしい高知の、おいしいビール。

TOSACO | おいしい高知の、おいしいビール。

 
高知県香美市のクラフトビールの
ブルワリー(醸造所)。

そちらのビアライゼ(ビール旅行記)は
次回に書きまふ!w

充電7%のアピールタイムの
次女待ち時間の
予告ブログに
なっちゃった!ww








あー、また飲みに行きたい!
会いに行きたい!

では、次女疲れ切って登場したのでw
また次回ーー👋


みつ並びと幸せ。

2024-03-07 23:59:00 | クラフトビアライゼ
すっかりご無沙汰!
はーい、高知の須崎の醤油屋です。

すっかり、トドが凍ってました、
滞ったブログですww

やっと勢い生き生き、いきなり一気に
書けるろーか??
やけど、書き逃げしたいと思います!ww

ひっさびさの飲酒♡
ラベルかわち。味はまぢ桜🌸
おつまみ欲しくて、
↑のモンブラン最強3つ並びパン!(画像で飲む!)

やっと今日は春の暖かさでしたから、
ここ数日の冷たい雨に
まっこと、やられた!!

今日はやっとこ、元気!!

モンブランパン、もっと食べたい!!w

ってことで、1番上のお写真、
左から、
最強焼き鳥鳥よしパン。って書いてたような、、
卵好きにも納得パン。
カレー味であと引くパン。

ネーミングな気がしたけど、
ほんと、気のせいかも!!

とりあえず!!!
美味しかったですから!!

この、桜エール🍺🌸
何と合わせたらマリアージュやろ、、、

って考えながら
一本開けた幸せ!!

そう、買えるのは、
『佐川の道の駅』さんのみ。‼️

しあわせづくり佐川さんが、
香美市のtosacoさんと作った
限定醸造品ですからね!!

幸せ頂きました。
ありがとさこで、おやすみそや。


またブログかくぞー!
とりあえず、今週来週、
味噌仕込みで死にかけてるぞー!!ww

明日もがんばらりましょー!








ビアブレイクーー

2024-02-20 07:38:00 | クラフトビアライゼ
火曜日、2月20日。
おっはよーございまーす!

BBBですよー笑。
ビアブレイクブログww

ヤッホーブルーイングさんの
高知で手に入らないビール、
先日、ご縁ありまして
もらってましたー🎵

おうちで飲まさせてもらいましたが
ヤッホーさんの
ポップ香る系のビール、
すっきだなぁー

デザインもいつも可愛いー

長野、行きたいーー!

2月が逃げてく毎日で
大変に焦っておりますが、
この後半戦、
まだまだやらんとですーー!

来月1日は、遂に長女の
高校卒業式だし!

次女の修学旅行大事件簿の続きも
書かんとながやけど、
それはまた、腰落ち着けて…

昨日は休肝日したので、
今日は絶対にひきづり続けているww
事務仕事をやっつけて、
ビールで乾杯しよーーーっと!!

TOSACOさんのビール、まだあるから♪


の、自己啓発宣言ブログでしたww


高知のLA。

2024-02-01 03:43:00 | クラフトビアライゼ
やばい時間にヤバいテンションなってきったw
高知の須崎の深夜ブロガーw
醤油屋ですww

温めてるブログネタが多すぎて、
明日、否、今日から!
2月始まったから!!
とりあえず、
変なテンションでどんどこ放出してゆきたい!笑

マルキョーの決算業務がまだまだ
道半ばで紆余曲折の深夜テンションですww

ちょっとした、
自分自身の自信表明ブログ書いて、
お風呂して寝ます!
(ほんと、時間の使い方ヤバいw)
目覚めて気合いの2月スタートだ!!笑

去年の夏、初めて訪れ、手にとれた、
Mukai Craft Brewing

Mukai Craft Brewing

Niyodogawa Craft Beer

Mukai Craft Brewing

 
さんのボトル。オシャレやなー
好きだなーーー
ホムペもめっちゃ素敵やなーー

そして、この、高知の知の赤字の
LAがたまらん!!!
アメリカ、LA生まれの向井さんが
まさに、高知に‼️

ラベル、めっちゃ素敵ング。

駆け抜けた来訪時の店内写真。

ノービアー
ノーライフ

はい、そう思います。
よし、近々、絶対にご挨拶に行こ。

今年、四半期の最初の目標だわ❗️

ヤバい!時間!!


なーんてにくにくしい7/29。

2023-07-30 01:40:00 | クラフトビアライゼ
我が家の階段、ある時こんなお写真が飾られた。
多分、長女自ら飾った写真。

ほんま、丸々で可愛らしいーーw
いっつもほっこりさせてもらいゆう。
7月29日。早くも月末。
えらいことやーーー💦

2日前は、こちらの丸顔、
しんじょう君チラシの
イベントで
結局最後まで楽しませてもらったことでした


久々ゆっくり、バル堪能で、
大人の社交場、
楽しみました😌
やっぱり、わいわい、
今、この瞬間を
一緒に楽しめれるのって、
最高ですね。

はい、そして、
今日のオシャレランチ。

長女ちゃん、17歳と
二人でおデートランチ💚

めっちゃ大人になりました😭
色んな話できて良かった💙

こないだは次女ちゃんと
オープニング記念にお邪魔した

SOUTH HORIZON BREWING

2023年7月15日(土)に"高知新港高台緑地"にオープンするブルワリー「SOUTH HORIZON BREWING」

SOUTH HORIZON BREWING

 
また、行ってきた!
(どんだけ好きかw)

今日の快晴に絶対素敵や思うてね。

ノンアルやけど、酔えたよね笑。

次はハッピーと旦那ちゃんを
連れて来なやな。
その前に何とか自力で飲みに来るかな😆

さぁ、7月がもう終わろとしてるかーーー。
明日は土用の丑の日かぁー
ウナギ食べたいなー
8月もハードなのでウナパワーもらうかなー

最近、自分の脳内が
コロナと共に失ってたものを
回復しようと頑張ってるのが
嬉しくて泣ける。
こうやって、ブログ書けるの、
泣ける。
ウレシイナーーーーー
まだまだやれることあるはず!
とりあえず、毎日を楽しまなきゃや!!!

ちょっと読み物して寝ます、
オヤスミーーー



ほどほどーの文ログ

2023-07-22 12:02:00 | クラフトビアライゼ
このままでは、また記憶喪失な日々になるーーー!
って、いう焦りから、とりあえず!
怒涛の毎日、
楽しかった三連休、
バタバタ七夕あけ、
三者面談、娘待ちーーー!ってことぇ、
書いときます。

朝からハンドボールと化粧品、
乗せて須崎から高知市内きた。


先週の三連休は
怒涛ドドーット
度を超え山越え、楽しい連休
ってフレーズ出てきたので、
勢いで記す。

水神様、仁淀ブルーの聖地、
『にこ淵』にも
初上陸。

浸ったよ!

このすぐ側の『グリーンパークほどの』さんで
4月から勢い計画wwしてた、
ゆるキャン、ほどキャン、祝宴キャン(誕生祝いキャン)


研修棟、らぶ!
神!ノーテントキャンプ!😆
血行、決行、結構ヨレヨレで皆が集合!笑

みんな、よく来たーーー嬉し涙。

キャンプ場、集合前には
勢い連チャン、ブルワリー!

YES!ノービアー、ノーライフ‼️

ブルーブルーさん、ビバ仁淀川!
偉大なる高知!

どればー、ドライバー、運転したことか!笑

ここのすぐ側にキャンプ場あったので、
近々リベンジしたいもんだわ!

友キッズの川遊びも眺めて、
ほんまに癒しのお出かけ連休となりました♪

夏休み気分ーーー!!
最高ーー知❤️
ってことで、連休明けたら、
二人娘、順番に病院行くことなり、
ほんま、今週はバテバテやったけど、
今日が元気で明日は日曜!
良かったよかった!笑

先週月曜、海の日祝日のことも、
忘れんうちにひっそり書きのこしとかな♪

うーん、支離滅裂。
Siri滅の刃や笑。

やっぱ、外出とか、
人待ちとか、いいな。

一旦、次女ちゃん学校周辺、裏道、抜け道、
どーなの探索もし終わったし、
知らない場所は楽しい。

インプットそこそこしても時間あるから、
ブログも書いちゃう気持ちになるし、
アウトプット出来るしねーー

家いたら、こーはいかん!
やらんといかんこと、
それを果てしない、終わらない、家事という。『ザ.掃除』とかもう出口なし。

さぁ、リフレッシュ、リフレッシュ!
今宵こそ、
よさこい練習、アップ時間から
行きたいなーーー!

ストップ遅刻!!!

ナナイロの日になっちゃいましたが。

2023-07-16 01:55:00 | クラフトビアライゼ
ホライゾンな地平線か水平線かの
平行感覚失う活発さで、
ナァ行こー!(7/15)な1日を終えました、

三連休、楽しむぞー!っと

最高知のテンションなので、
久々投稿、写真多め、
言葉少なめ、
私が過去を楽しむブログを
また生成したいと思います笑。

早朝、次女ちゃま部活の
ハンドボールの試合で
高知市へやってきた私は、
試合会場からも程近い、
高知新港に
本日オープンとのネタを
仕入れておりましたので…

「South horizon brewing」さんに、
早々にお邪魔できたわけですね。
しかし、既に激混み。

勿論、お車なので、
お利口にお買い物。

ビール、お一人様2本までしか買えず、
残念😢

なんと、社長様にもご挨拶できて、
しかも、丸共に来てくれたことある
お偉方とも再会✨マジ、感激!

ピカピカ醸造所(brewery)にマジに胸熱。

コーヒー豆の焙煎所もあったし、
シャレオツすぎ。
この海と空、やばいよ!
空海もまた驚くよ!!


高知ラブ。

絶対、この夏、生を飲みに来たい〜!
そのため、また必死こいて、仕事すっぞーー!笑

っで。
お昼はお町に行きまして、
はりまや町の「とさの家」さんで
これまた激混みの中、


はい、最高!!
来月、新規オープンの話があるとのことで、
マルキョー醤油味噌を試作にとご指名くれて、
感激すぎの納品タイム。とランチタイム。

次女ちゃんの応援もしっかりしました後、
実は、
リピートホライゾン!!😆


絶対、夜景綺麗思うたがやもーん!
もう一回、ビールテイクアウト買い物したかったに、
売り切れてたーーー!

次女ちゃん、デビュー戦で、
記憶に残る、久々のお出かけタイムですから、
やりきりましたわよ

娘ホライゾン⭐️
もう、成長しすぎーーー

試合、出なかったとのことで、
爆笑タイムでもありました笑。

テラス席や芝生のとこは、
ワンコちゃんもオッケーとのことで、
ハッピーちゃんも連れて、
ファミリーで絶対いくーーーーー!

全部飲むーー!

主人はちょうど、本日、
ジョン万の地におりまして、

久々の離れ離れとなり、
そろそろ寂しい…笑。

では、おやすみなさいーーー

今日、明日、連休も
思いっきり楽しむぞぉーーー
なないろーーー