ザ・カレー

カレーが大好き、皆様方！どんな時にカレー食べてますか？？

今では「朝食にカレー」なんかもイチロー選手が広めてくれましたよね
私も家族もカレー大好き♪

長女に「今日何が食べたい？」っと聞くと、９割８分、「カレ～」　って答えます（笑）

主人は家庭用のルーじゃなしに、スパイス調合、本格カレーが好きで、たまに自分で作ってますが、ルーカレーにしてもたくさん食べてくれます！

お野菜もたっぷり摂れるし、お皿洗うの少ないし、ほっんとう、愛する家族を支える主婦の味方ですよねぇ


そして何より、カレーに仕立てて合わない食材はないっんじゃないかと思うくらいに、万能味

そこで、手抜き料理推進過激派の私が、最近編み出したのは、、、


ズバリっ　リサイクルカレー・・・？　（あえての小文字太字）



それはですね、いろんな料理を最終的にカレーに仕立てちゃう、、、、

っという、かなりの強引過激派料理法なのです！

　　　いやいや、引かないで下さいっ


その料理法は、結構ちゃんとしてますし、み～んな、美味しいっ！って食べてくれてます♪　（今のところは）


例えば、朝、お味噌汁作りますよね。

「いつもの朝」にならないご家庭様は丁度に食べきるなんて難しくないです？？

お鍋も半端に残るは、一口飲んで出掛けてった・・・みたいな。

そんな時は、火を入れ直して、次の食卓へ・・・っとなるのですが、
何度も火を入れたお味噌汁なんて、皆様ご存じ、あんまし、ですよね



そこでっ！フライパンでお肉と玉ねぎ、その他なんでも手近にある野菜を炒めといて、そのお味噌汁鍋に入れ、お水で増量、あとはカレールーを入れてカレーに・・・

っとしていくわけです♪　具は何でもOK！豆腐が入ってても、ワカメ入りでも案外気にならず食べれちゃいますよ！

お約束は、①肉系　②玉ねぎ　この２つを忘れなければ、美味しいカレーになります！

そして大事なのは、セカンドカレーは多く作らない！　ことでしょう

その心は・・・「１日目にして２日目の味わい・・・」なのですから。
はい。

うちでは煮物の残りもそんなにしちゃいますし、残ったビールで「豚肉のビール煮」作って、またまたカレーへ・・・なんてのもしょっちゅうです♪　
　
先日もアサリの酒蒸しがフライパンで残ってしまい、手羽先入れて、そのままカレーへと変身していったのです　（写真参照）