Anko頑張れ‼！そして初お弁当

先週の金曜日、Ankoが珍しく「今どこ？何時ころ帰ってくる？早く帰ってきて」とText（日本で言う携帯メール）を送ってきた。
春近しということで、週末はメッチャクチャ忙しかったのよ。
仕事中は携帯に触ることなんかないから、もちろんTextを見たのは仕事終わり。
慌てて電話をしてみると、かなり落ちた感じだった。

ここ最近、また目の調子が良くなかったのは知ってたんだけど・・・。
Check upの結果、またもや緊急手術を強いられたらしい。
前回の手術から１年を切ってしまった。
手術ー手術のスパンが短くなってるんだよね・・・こればかりは私もどうしてあげることも出来ない。
ただただ手術できる状況で、視力を少しでも維持できるのであれば手術して視力を維持してほしいと願うばかり
いつかはと思ってるけど、今はまだ一緒に色んな事を見たり体験したりしたいもんね。

そんなこんなで眼圧の問題で今回のChicago（実家）行きも電車で移動することになった
飛行機に乗れないから仕方がないんだけど、NY－Chicago間を19時間の移動。
飛行機ならひとっ飛びで1時間半くらい？2時間？そんなもんなのに19時間って・・・。
おまけに電車の中の食べ物って高くて美味しくもないことは大よそ予測できる。
もちろん寝台個室なんかを利用して、お料理も予約とかできるサービスがあればちょっとはマシかと思われるが、Ankoは新幹線みたいなシートだからね。
ってなことで、Lunch Boxを作ってあげることにしたのよ～

土曜日ももちろん忙しく、おまけに夏時間に変更で、自宅に着いたら3：30AMよ～
夏時間になるときはいつもガックリする。
1時間早まることで何だか損した気分になるんだよなぁ
そこからお弁当に下ごしらえをし、寝たの5：30AM頃で起床8：00AM。
私頑張りました。（よしよし）

ところが、日本のお弁当に欠かせない仕切りのカップがない
あぁ・・・日本ならコンビニでも売ってるし、今となっては100円均一のお店でも色んな種類のが売ってるよね～。
アメリカにはお弁当なんて文化がないから仕方ないんだけどさ。
仕方ないからアルミホイルでカップを作ってみたり・・・。

で、出来たお弁当がこちら



一口チキンの照り焼きと、ひじきとポテトサラダと焼売、Ankoの好きなお新香にちょいお野菜でブロッコリーとミニトマト、可愛くしたくてゆで卵にSmileを描きたかったのに、笑ってないし・・・私ってやっぱ不器用だな。
ご飯はお店からTake Outしてきた大好物のお新香巻に、サイドで枝豆もパックしてあげたの。
隣りに座ってた人がジェラってたらしい（笑）
喜んでもらえて良かった。


月末に戻ってくる予定。
それまで1人の時間を楽しむね。
頑張れAnko～