Ankoも大好き私ご飯

うちのAnkoは私の作るものに何も文句を言わず、いつも「美味しい、美味しい」って言ってくれる。
頑張り甲斐があるよね。
お魚にアレルギーがあると言ってるAnko、Theアメリカ人のAnkoはお肉命
出来る限りお野菜を摂ってほしいと私も試行錯誤でございます。

ある日の夕飯はとんかつ
チキンのチーズカツもシソ入りで作ってみました。


これは間違いなく好きだよね。


そしてある日の夕飯は牛肉とチンゲン菜のふわふわたまご炒めとささ身のキャベツサラダ




牛肉とチンゲン菜のふわふわたまご炒めは初めて作ってみたけど、かなり気に入ったようでした。


そしてそしてこれAnkoの大好物酢豚、そして初めての挑戦!!ケールのナムル




酢豚はいつ食べても好きらしく、モリモリ食べるんだな。
そこでケールのナムルでお野菜もモリモリ!!


極寒続きのNYにお鍋は最高なのだ。
今年初挑戦のトマト鍋
ちょっとイタリアンな感じになるし・・・そうね、ミネストローネみたいな感じ？？？
隠し味にお味噌を入れ、生姜もたっぷり入れて食べる際にタバスコも入れながら食べるので発汗作用120％!!
2人して「暑い、暑い」って窓を開けては閉めて、また開けては閉めてって大忙しだった（笑）



あれっ?!　写真デカっ!!（笑）
面倒なのでこのままアップしちゃえ～!!!!!





AnkoはSapporo　Beerをグビグビ、私はジュースのようなベリー系のBeerをグビグビ～
美味しかった


最後はポークの玉ねぎソースソテーとケールのサラダ






これからももっと勉強して美味しいものを食べさせてあげたいな

Valentine's Dayからの～、最近のNY

ご無沙汰しております!!
2月に入ってからのNYは度々極寒に見舞われた。

2月と言えば14日のValentine's DayのBig Eventだよね。
アメリカでは日本と違って男性が女性にプレゼントを贈る日。
愛する人への日なんだよね。
うちではAnkoからだけじゃなく、私も必ずプレゼントを贈る日となっておりまして・・・。
でも今年、何だか精神的に落ち着かず間近までプレゼントも決まらず、何だか気持ちばかりの贈りものになっちゃったな。


でもAnkoは今回もやってくれました。
朝（と言うより昼頃）起きたらテーブルの上に綺麗なお花があった。



これに感激して浮かれて仕事に行った。
そして週末の疲れで夜中に帰宅するとこんな素敵な事をしてくれていた。



バルーンをGODIVAのチョコの箱に繋げておいて、大きなValentine's Dayのカードと共に。
そしてカードには今までにないくらい嬉しい言葉が書いてあったの
本当にありがとう。


そんな温かい気持ちとは裏腹に極寒続きのNYだった。
今日も明日も極寒でございます。
でもね、来週からは極寒日はなくなりそう。
春近しだね

でも初めて見たよ、こんな光景。







氷山が流れてきたみたい。
NYには何年も住んでるけど初めて見たよ～。


寒いけどこんなキレイな夕日も見れた。



そんなこんなな2月だったけど、あと2日で終わりだい。
3月って聞くだけで春を感じるよね～