先日紹介した、お気に入りの【鮨処 川久（かわきゅう）】で
お寿司ランチをmakiサンと堪能していた際に
お互いのお気に入りのパン屋さんの話をしていたら…
大将から「新しくオープンしたパン屋さんがあるんですよ
」
って紹介して頂いちゃったので
お店を後にし、速攻でお邪魔する事にしたのが【ＢＬＵＥ ＪＡＭ（ブルージャム）】
１０月１９日にオープンされたばかりのお店だそうで
鉄板焼き【室（むろ）】を経営されてる方が
東京からパン職人さんを招いてオープンさせたお店らしい…
鉄板焼きの「室」もお邪魔したかったのですが
先にパン屋さんデビューする事になっちゃいましたぁ＾＾
では１０月下旬にお邪魔させて頂いた際の模様をご紹介です
いざ到着してみると…ドーンと存在する、お洒落なお店でビックリ
１階がパン屋さんで、２階がカフェになるそうなのですが
残念ながらカフェは準備段階だったので後で覗かせて頂く事にし
先にパンを購入させて頂く事にし入店してみると…
店内には既に多くの先客の方々が！！
オープンされたばかりのお店なのに皆さんよく御存知ですよね～
アイランド部分にはコチラの品々が…
サイドにもズラリとパンやジャムなどが並んでましたぁ
そしてレジ横にはデニッシュ系があったのですが…
商品が並んでいたのはコチラ↓の３種類
残念ながら焼き上がり時間の関係で購入出来なかったのがコチラ↓
「明太クロワッサン」も「ハムとチーズのデニッシュ」も食べてみたかったなぁ…
ランチを頂いた後の来店だったので試食するのも大変でしたが
厳選し購入した後、カフェオープン前の２階をチョコッと覗かせて頂きました
意外と広い空間で快適♪
窓からの眺めもホッと落ちつくカンジで、ついつい長居しちゃいそう＾＾
当時は１１月中にはオープン予定と言われてたのですが…
間もなくオープンする日時を発表予定だそうですので楽しみ
次回はカフェ利用決定です
では、購入品のご紹介！！
「バタール」２３０円
大小の気泡が出来てる良品！味わいのあるフランスパン
４種類もの国産小麦を使用されてるだけでなく、モルト不使用という品
こだわりを感じられます
「パンオショコラ」２２０円
チョコ感たっぷりの品
「抹茶小豆のクロワッサン」２４０円
コチラは、つぶあんがしっかり入ってぬのでほろ苦い生地との相性バツグンｖｖ
「クロワッサン」１８０円
焼きたてを味わってみたい品でしたぁ＾＾
「南瓜と挽肉のカレーパン」２００円
南瓜のカレーペーストの甘みと挽肉のカレーのスパイシーさが同時に存在してる
個性的なカレーパン揚げてないパンなのでクドくなく美味しかったです
でも一番、好みだったのがコチラ↓
「クランベリーとくるみとチーズクリーム」２６０円
程よい酸味とくるみの食感が良くチーズがたっぷり入ってたのでｇｏｏｄ
他にも魅力的な品が沢山あったので、色々挑戦してみたいですね～
【ＢＬＵＥ ＪＡＭ（ブルージャム）】
福岡市早良区田村3-1-41
092-861-5888
9:00～18:00
定休日：火曜日、第3水曜日
http://www.bluejam-fukuoka.com/
お寿司ランチをmakiサンと堪能していた際に
お互いのお気に入りのパン屋さんの話をしていたら…
大将から「新しくオープンしたパン屋さんがあるんですよ
」って紹介して頂いちゃったので
お店を後にし、速攻でお邪魔する事にしたのが【ＢＬＵＥ ＪＡＭ（ブルージャム）】
１０月１９日にオープンされたばかりのお店だそうで
鉄板焼き【室（むろ）】を経営されてる方が
東京からパン職人さんを招いてオープンさせたお店らしい…
鉄板焼きの「室」もお邪魔したかったのですが
先にパン屋さんデビューする事になっちゃいましたぁ＾＾
では１０月下旬にお邪魔させて頂いた際の模様をご紹介です
いざ到着してみると…ドーンと存在する、お洒落なお店でビックリ
１階がパン屋さんで、２階がカフェになるそうなのですが
残念ながらカフェは準備段階だったので後で覗かせて頂く事にし
先にパンを購入させて頂く事にし入店してみると…
店内には既に多くの先客の方々が！！
オープンされたばかりのお店なのに皆さんよく御存知ですよね～
アイランド部分にはコチラの品々が…
サイドにもズラリとパンやジャムなどが並んでましたぁ
そしてレジ横にはデニッシュ系があったのですが…
商品が並んでいたのはコチラ↓の３種類
残念ながら焼き上がり時間の関係で購入出来なかったのがコチラ↓
「明太クロワッサン」も「ハムとチーズのデニッシュ」も食べてみたかったなぁ…
ランチを頂いた後の来店だったので試食するのも大変でしたが
厳選し購入した後、カフェオープン前の２階をチョコッと覗かせて頂きました
意外と広い空間で快適♪
窓からの眺めもホッと落ちつくカンジで、ついつい長居しちゃいそう＾＾
当時は１１月中にはオープン予定と言われてたのですが…
間もなくオープンする日時を発表予定だそうですので楽しみ
次回はカフェ利用決定です
では、購入品のご紹介！！
「バタール」２３０円
大小の気泡が出来てる良品！味わいのあるフランスパン
４種類もの国産小麦を使用されてるだけでなく、モルト不使用という品
こだわりを感じられます
「パンオショコラ」２２０円
チョコ感たっぷりの品
「抹茶小豆のクロワッサン」２４０円
コチラは、つぶあんがしっかり入ってぬのでほろ苦い生地との相性バツグンｖｖ
「クロワッサン」１８０円
焼きたてを味わってみたい品でしたぁ＾＾
「南瓜と挽肉のカレーパン」２００円
南瓜のカレーペーストの甘みと挽肉のカレーのスパイシーさが同時に存在してる
個性的なカレーパン揚げてないパンなのでクドくなく美味しかったです
でも一番、好みだったのがコチラ↓
「クランベリーとくるみとチーズクリーム」２６０円
程よい酸味とくるみの食感が良くチーズがたっぷり入ってたのでｇｏｏｄ
他にも魅力的な品が沢山あったので、色々挑戦してみたいですね～
【ＢＬＵＥ ＪＡＭ（ブルージャム）】
福岡市早良区田村3-1-41
092-861-5888
9:00～18:00
定休日：火曜日、第3水曜日
http://www.bluejam-fukuoka.com/