間もなくオープン！【博多 元蔵】のプレオープンにお邪魔しちゃいました♪

撮って出し状態なので撮影は「デジカメ」です


前記事で紹介した【博多　元勲】でつけめんを堪能した後
そろそろ大手門に系列店の【博多　元蔵】がオープンするはずだけど…
とネットで検索してみると、２８日（火）オープンされる事が判明
さらに２５・２６日にプレオープンを開催される事を知りまして
図々しくも参加させて頂いちゃいました～

本来は「ご招待」された方の為のプレオープンらしいのですが
「ご近所サン」＆「ブログを見た人」もＯＫとの事だったので遠慮なく来店です＾＾

メニューは基本的に「つけめん」と「らーめん」の二種類


以前あった店からして、あまり広くない印象はあったのですが…
入店してみてビックリ！！店内にはカウンターの５席のみ

調理場もコンパクトで箸置きを置く場所にも困ってるとの事でしたぁ（笑）

あ、でもですねアットホームなカンジで悪い印象は無く
むしろ女性一人での来店だったにもかかわらず
先客の方と楽しくお話出来ちゃう程、一体感が生まれちゃいます！

さて、こちらのお店の最大の特徴としては…
　
一席ごとにＨＩヒーターが設置されてる事
これがある事によって「つけめん」にありがちな食べ進んでいくうちに
つけ汁が冷えてしまう…という残念な現象が解消されちゃうのです

系列店同様、麺の量が選ぶ事が出来割り増し料金はナシという良心的な価格設定




まず運ばれて来たのは「つけ汁」


少しして麺も到着し「つけめん」の完成です＾＾

『つけめん』（麺量２００ｇを選択）８５０円

【博多　元蔵】のつけめんは「濃厚味噌つけめん」
そうなのです味噌味のつけ麺なんですって～

味噌味となるともっと煮詰まったような味わいかと身構えていたのですが
絶妙な濃過ぎずでも薄くも無い味わいでしたね～

　
画像からは判り難いのですが、具材は「チャーシュー（豚）」と「山クラゲ」など
分厚い角切りチャシューなので食べ応えがありましたね

それからＩＨヒーターの使用は「つけ汁」が運ばれてきてからスイッチｏｎ！
なのですが、操作を誤ってしまったようでスイッチが入っておらず「つけ汁」が冷えちゃった…
でも大丈夫！すぐにスイッチｏｎしたら、あっという間に温かくなりアツアツになりましたよ～
あ、もちろん器まで熱くならないのでご安心を！


次回来店する際は未食の「ラーメン」に挑戦したいですね～
ちなみに味噌ラーメンだそうですよ

そうそう、２８・２９・３０日はオープン記念価格で
「つけ麺」、「ラーメン」のみ（つけ麺、ラーメン合わせて各日100杯限定）ですが
半額で提供されるそうですよ～


【博多　元蔵】
福岡市中央区大手門3-1-21
092-724-3050
11:00～23:00(スープ売切次第閉店）

【博多 元勲】で「つけめん」を堪能♪

少々ですが過去ネタです…よって撮影はデス


最近、役立ちまくりの情報誌「月間福岡ウォーカー９月号」
掲載されているクーポンを利用して【博多　元勲】の「つけめん」を約半額で頂いちゃいました～

少々テンションが上がっていたようで…
外観そして券売機（メニュー）の撮影を忘れちゃう大失態。。。

ですので、いきなりですが「その他のメニュー」からご紹介（笑）

「ご飯割り」を注文されてる女性の方がいらっしゃってましたね～

さて注文した後にまず運ばれて来たのがコチラ↓

鶏スープ

塩そして赤・青ゆずを加えて自分好みの味わいにして頂きます！

注文品の到着です＾＾

『味玉つけめん』９５０円→クーポン利用で４５０円キャッシュバック
※現在、このサービスは終了しております

こちらのお店は麺の量を２００ｇ、２５０ｇ、３００ｇから選ぶ事が出来るのですが
どの量を選んでも定価のままという良心的な価格設定
…ではありますが今回は欲張らず２００ｇでお願いしてます
　
２００ｇでも充分過ぎる量でしたよ～

つけダレは鶏ガラベースで旨みがたっぷり
画像からは判り難いのですが
「鶏肉」やコリコリした「山クラゲ」が入っており食感の違いを楽しめちゃいました
私好みの味わいでとっても美味しかったです

さてこちらのお店の系列店【博多　元蔵】が大手門に明日２８日にオープンされるのですが
２５・２６日にプレオープンを開催されてましたので
ちょこっとお邪魔させて頂いちゃいました～

後ほど、ご紹介しまぁす


【博多　元勲】
福岡市中央区平尾2-4-9
092-533-0310
11:30～24:00
定休日：なし
http://www.gensuke.net/