machi家

ごはん日記

7/1~7/4☆晩ごはん

2023-07-05 09:40:44 | ごはん

おはようございます

3連休中日。
娘も休みなので、
三田のアウトレットに行って来ます♪

その前に晩ごはんUP出来るかな・・・

では昨日の晩ごはんから。


7月4日(火)

豚しゃぶ梅とろろ和え

ベランダの大葉が豊作
次々育つ。




茄子の炒め煮



ジャガイモのそぼろ和え

月曜日のお弁当の<そぼろごはん>の残りで。
合い挽きミンチです。



トマトとバジルのサラダ

バジルも豊作



キュウリの塩昆布和え






夏野菜美味しい



7月3日(月)

シソ入りつくね



くず豆腐

栗原はるみさんのレンチンレシピです。



焼き茄子と万願寺唐辛子のおひたし




キュウリの梅和え(2日目)



7月2日(日)

サムギョプサル









キュウリの梅和え





たこ飯


半夏生だったので、
タコがお買い得でした。
生だこが4割引になっていたので、
買って帰りました。

塩もみして・・・

切ったタコは、
炊く直前まで、
調味料<薄口醤油・酒・みりん>に漬けておきました。



生姜と、
だし汁(薄め)も入れて、
土鍋で炊き上げます。



美味しすぎるごはんが出来上がりました




7月1日(土)

とりあえずの3品




ジャーマンポテト

前日の茹でジャガイモの残りで。



ラーメン

前日の角煮の豚のゆで汁で、スープを作りました。




コメント
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