今日も、朝だけちょっぴりお仕事して、お休みにしました。
奥さんとデート？
久々にお気に入りのハンバーグをいただくことにしました。
そこで、目的は「お食事と喫茶 ココ」さん！
それこそ、ここ？の「ハンバーグ定食」が大好きなんです。
けっこう、YouTubeやブログ、情報サイトで紹介されています。
ご夫婦で切り盛りしています。
奥さんが若いころに食べに訪れていた、ということでこのお店を知りました。
それでも、数回しか行ったことがありません。
昔は、お買い物していただき、声をかけてもらいました。
これが、
お気に入りの「ハンバーグ定食」！
シンプルなハンバーグ。
本当に、昔ながらのスタンダードの盛り付け。キャベツの千切りの上にポテトサラダ、ナポリタン、目玉焼き・・・。
幼いころに行った近所の食堂を思い浮かべてしまいそう。
個人的に、この少々の粗挽きにしている挽肉の食感がとても好き、それで、フライパンでご主人が「バン！」と豪快に焼いて、表面のカリカリ感が抜群なんです！
ソースもほどよく絡んで、とっても美味しいです。
久しぶりにお腹いっぱいになりました。これで700円！しかも税込み。
お客さんも、自分たちのような老齢の方、会社員のOLの方、サラリーマンの方、友達同士、ママ友たち、と幅広く愛されています。
これからも、元気に私たちに「むつ市の美味しいハンバーグ」を振舞ってください！
