今日は、奥さんの実家へ行きました。
仕事が詰まっていたので、お休みですが、真面目人間として?お持ち帰りしております。(笑い)
ですが、いよいよ渓流釣りも今日と明日の2日間で終了です。で、1時間ぐらい、また挑戦しようとしています。
(前回のように「奇跡」がおこればよいのですが・・・笑い)
まずは、このお店。脇野沢の小沢地区にある「久慈商店」さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/ce/f205bf4100bc1e636ec268f211a9e18f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/d1/6c1aeb7302c6dbd899892c7785ab5eaf.jpg)
今では、スーパーでも手に入らなくなった「てって」(チュッチュ)を求めてやって来ました。
「かわはぎ」のみりん干しなのですが、カワハギ自体が獲れなくなって・・・。
以前は「えさ取り」の魚として、釣り人からは嫌われるほど、たくさんいたのですが、今はみることもありません。
珍味「てって」!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/87/722e377092f136533e97763e4a7b64c2.jpg)
蒔きストーブや石炭ストーブであぶるようにして焼いて食べると、まさに「昭和の味」!
今なら、オーブントースターで軽く焼いて食べます。歯とあごの丈夫な方におすすめ?(笑い)
なぜか、うちの次女の大好物なんですね。酒は飲まないけど。
今日も、青い海に青い空、遠くに津軽半島が見えてしまいます。太陽の光りがギラギラと海に輝いています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/a0/3103ade52350d36ff52552f80969d259.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/0c/74a56929099d234fa5c461680dd59690.jpg)
そして、釣り人もあいかわらず、楽しんでいます。でも、あわびやウニなどの密漁はやめてね!
さて、九艘泊港では、イワシの加工がみんなで行われていました。「焼き干し」の原料になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/1f/b47138a2bc4c0d8925a11ce30d37d85e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/0d/444abf0d828af12dc0e0fb4536552d13.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d4/f1f411f15ff65560a27fefe25f71c4ab.jpg)
頭や内臓を取り除いて、「焼き場」で丹念に焼き上げます。これが「イワシの焼き干し」になります。
ダシをとると、絶品です!カルシウムが豊富!煮物、煮しめ、味噌汁には最強ですよ~!
いわしの頭や内臓を狙って、ゴメちゃんがやってきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/b3/4f3e64a46f1ec6d0aebe746688ae8f46.jpg)
さて、目的も達したので、今年最後の「渓流釣り」をしますか~!
仕掛けOK!長靴あり!フィッシングベストあり!もちろん釣竿あり~!
え、えさ、・・・? 「なし」・・・?
「忘れた~!」(泣き×2 のさらに2乗!)
こうして、平成最後の「渓流釣り」は幕を閉じました・・・(爆泣き)
仕事が詰まっていたので、お休みですが、真面目人間として?お持ち帰りしております。(笑い)
ですが、いよいよ渓流釣りも今日と明日の2日間で終了です。で、1時間ぐらい、また挑戦しようとしています。
(前回のように「奇跡」がおこればよいのですが・・・笑い)
まずは、このお店。脇野沢の小沢地区にある「久慈商店」さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/ce/f205bf4100bc1e636ec268f211a9e18f.jpg)
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今では、スーパーでも手に入らなくなった「てって」(チュッチュ)を求めてやって来ました。
「かわはぎ」のみりん干しなのですが、カワハギ自体が獲れなくなって・・・。
以前は「えさ取り」の魚として、釣り人からは嫌われるほど、たくさんいたのですが、今はみることもありません。
珍味「てって」!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/87/722e377092f136533e97763e4a7b64c2.jpg)
蒔きストーブや石炭ストーブであぶるようにして焼いて食べると、まさに「昭和の味」!
今なら、オーブントースターで軽く焼いて食べます。歯とあごの丈夫な方におすすめ?(笑い)
なぜか、うちの次女の大好物なんですね。酒は飲まないけど。
今日も、青い海に青い空、遠くに津軽半島が見えてしまいます。太陽の光りがギラギラと海に輝いています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/a0/3103ade52350d36ff52552f80969d259.jpg)
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そして、釣り人もあいかわらず、楽しんでいます。でも、あわびやウニなどの密漁はやめてね!
さて、九艘泊港では、イワシの加工がみんなで行われていました。「焼き干し」の原料になります。
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頭や内臓を取り除いて、「焼き場」で丹念に焼き上げます。これが「イワシの焼き干し」になります。
ダシをとると、絶品です!カルシウムが豊富!煮物、煮しめ、味噌汁には最強ですよ~!
いわしの頭や内臓を狙って、ゴメちゃんがやってきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/b3/4f3e64a46f1ec6d0aebe746688ae8f46.jpg)
さて、目的も達したので、今年最後の「渓流釣り」をしますか~!
仕掛けOK!長靴あり!フィッシングベストあり!もちろん釣竿あり~!
え、えさ、・・・? 「なし」・・・?
「忘れた~!」(泣き×2 のさらに2乗!)
こうして、平成最後の「渓流釣り」は幕を閉じました・・・(爆泣き)