手づくりそば～宇田町の住民より～

　手づくりのおそばをいただきました。

　会社のＫくんの手づくり、という。本当に器用な男！です。

　カメラマンからお料理、山菜取り、魚釣り、イラストレーターを操る「マルチ社員（アルバイト）」！

　　　　　　　　　　　　　

　手打ちならではの食感。おそばの味がいきています。市販されているようなコーテイングしているような

　おそばではなく、こしがあって、おいしい。ぼそぼそしている・・・、という人もおりますが、これがまた

　うまい！そばつゆと妙に合うのですね。そば粉の香りと、機械で切っていない手切りによる不均一？の

　太さにも乾杯？

　　　　　　　　　　　　　

　東北町のながいもを添えて、そしてかけそばで、う～ん、おいしいぞ！

　Ｋ君よ、君は器用貧乏だよ！キミをお抱えシェフにしてあげよう(笑い）！感謝×２！


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本州最北端の冬～大間から福浦～

　あっという間にバイクシーズンが終わりました。

　厳しい冬がやってきました。もちろん車での移動です。これは12月22日の画像です。

　

　

　

　願掛けキャンプ場のケビンハウス、近辺の海岸です。

　この日は、すごい風で、大間町では風速20数メートルで台風並みの風だったそうです。

　いやー、ほんとにすごかった！

　

　　

　もう、画像もどこがどこだかわからなくなったので（笑い）、コメントは省略して画像を張り付けまくり

　ます。佐井村の厳しい冬の模様です。

　

　

　

　怖かったのは、この冬の坂道。アイスバーンの道を恐る恐る上下します。

　福浦に入ると、風が吹き付けるようになり雪が少なくなりました。それでも、車が風に持っていかれそう

　になりました。

　

　

　なんとかたどり着きましたが、緊張のし過ぎで肩こり、肩こり！

　お仕事を少々して、福浦までやっとたどり着いて、すぐにUターンして大間へ向かいました。

　そのあと、むつ市の関根で道路の中央で一回転！ぐるんと回って、見知らぬお宅のお庭へ。

　幸い、対向車も通行人も見知らぬお宅の家の方も誰もいなくて、まるで、遊びに来たかのように、

　見知らぬお宅の駐車場に見事に収まり（笑い）、恥ずかしさのあまり、そして冷や汗が・・・。

　こうして、下北の厳しい冬が始まりました。


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記録的大雪！

　今日は、記録的豪雪です。朝の3‐4時ごろから夕方の7時ごろまで降り続きました。

　しかも、同じむつ市でも、大畑町・川内町・脇野沢、近川、など雪が少なく中心街のみ集中的に

　降り続きました。

　

　駐車場に止めていた車は冬眠状態？80ｃｍ-1ｍ近く積もったような気がします。

　

　家の中に入ることもできません。歩道も、森も林も雪に埋もれていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　自宅もこの通り。すごい雪です。雪かきを奥さんは2時間一人で黙々としていたそうです。

　自分も帰ってからも1時間半ぐらいやりました。

　

　子ども頃なら、大喜びでのた打ち回って遊んでいたところですが、老体になってしまうと、

　厄介な自然物なだけですね。スキー場だけに降り注ぐことができないかな～？

　
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にっくきドブ・・・！夜のダイエットは危険がいっぱい？

　以前にも書き込みしましたが、ダイエットしようとして、夜にジョギングを始めました。

　が・・・。「なんということでしょう？」

　道を曲がると、「道がありませんでした」（笑い）

　　　　　　　　　　　　　　

　歩道とドブ（側溝）を間違えて、落ちてしまいました。

　暗くて、もともと目の前は真っ暗でしたが、まるで宇宙遊泳をしているように、体の回りに何も

　なくなり、ぐるりと体がまわって、落ちた痛さよりも、何があったのかわからないという状態。

　　　　　　　　　　　　　　

　まるで、棺おけに落ちたようにスッポリとはまりました。

　恥ずかしさで、夢中で走りました。そのあとが、痛～い！

　そして、このあと、ひざを痛めてブログも更新できなくなるのでした。（涙）


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下北2800本限定！下北ワイン「ジョシュア＆クレア」！

　久々に更新します！

　忙しかったのと、色々仕事で行き詰って・・・。

　さて、今日は、クリスマス！老夫婦には、いつもと変わらない日常生活。

　一応、ケーキをいただき、切り干し大根を食べています。

　でも、今日は、「下北ワイン」でおなじみのサンマモルワイナリーさんの「ジョシュア＆クレア」

　12月21日新発売！しかも2800本限定！大型スーパーでもすでに4‐5本から完売状態！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　新聞でも紹介されました。

　「世界初！ハイブリット品種～北の誉～を使用！」

　「ポリフェノール・アントシアニンを豊富に含んでいます」

　「有機の郷づくり地域の青森県下北園にて、除草剤、化学肥料を一切使っておりません」

　と、いうワインです。

　前回の「青森ヌーボー」は買えなかったので、この「ジョシュア＆クレア」をゲットしました。

　あと、5本ぐらいしか残っていなかったので、1本を握り締めてレジへ。

　　　　　　　　　　　　

　もったいないので、大晦日か元旦に飲んでやろうと思っています。

　どうぞ、お早めに！ウッシッシ（笑い）

　
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バイクのために、防風・防寒ジーンズ！

　実は、20年ぶりくらいに（ブルー）ジーンズを買いました。

　太り始めて、サイズを見るのが辛くて？購入するのをためらっていました。しかも楽なサイズぴっちりと

　したものではなく、大き目のズボンを買い、ズボンについているサイズ表を避けておりました。

　とっても、恥ずかしいお年頃？なので、買うときは奥さんに付き合ってもらい、お礼に2本目半額セールで

　奥様にもプレゼント。

　エド○ィンの「WILD FIRE」。宣伝文句のように「あたたかい、動きやすい、気持ちいい」！ジーンズ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ストレッチなので、らくらく。さらに、表面が起毛のようになっているので、確かに気持ちいい！

　外に出て、街乗り程度なら、十分かな。バイクだと、防寒パンツをはかないと無理だけど、お買い物程度

　なら、あったかくて、実感できます。綿パンツのように風を通さないので、足全体はあったかい。（かえっ

　て、足首のスソから入り込む風が冷たい）

　このように、ひざを長時間曲げたり、伸ばしたりととっても楽々！

　短か～くて、野平の大根のような我が「足」にもフィット！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　欠点としてな、「猫の毛」がつきやすい（うちは猫がいるので・・・）、ストレッチで動きやすいのだけど

　ひざが出てしまうことぐらいかな・・・。

　防風は◎！あたたかさも◎！はきやすさも◎！こいつは、すぐれものですよ。

　ただ、バイク用として過大な期待はNGですよ、念のため。


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今が旬！

　しゅり貝です。お味噌汁に最高です。

　「巨大がシュリ貝」という情報を元にデジカメ撮影！こいつは小さいかな・・・？(12月7日撮影）

　魚釣りの方々には、粉々に砕いて、「撒き餌」に使っています。

　非常にダシがでるので、味噌汁のエース？です。海の香りがそのまま味わえますよ。

　ただ、味噌汁としてしか、使い道が？わかりません。刺身や煮物にもできんのかな～？

　そして、高級品になってしまった「ナマコ」。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　下北の中でも、むつ横浜産と川内産になります。中国に出荷するようになって、なかなか

　入荷しなくなり

　高価な珍味になってしまいました・・・。

　奥さんのお友達から、毎年いただいております。奥様に感謝

　旬のものを味わう、というのは、ある意味、最高の贅沢なのかも



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むつ市のインド料理～アンクルさん～

　むつ市にインド料理さんがあります。

　気になっていたのですが、夜9時ごろのテレビのCMで紹介されていました。車のメーカーのダイ○ツさん

　のもので、車の紹介のほかにその地域のホットな情報を伝えています。

　奥さんと見ていて、「むつの運動公園にもあるっきゃナ」「ん、バイキングもやってるってよ」といって

　たら、そのお店でした。
　
　さっそく翌日出かけることに。ネットで検索してみると、むつ市の方のブログで紹介されてました。

　なるほど・・・。とじっくり参考にさせてもらい、出撃です。　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　中は、和風とインド様式の折衷のような風情です。

　５種類のカレーとサラダ、デザート、スープ、ナン・ピザ・ライスなどのほかに、コーヒー・ジュースなど

　のドリンクで1000円でした。

　

　　　　　　　　　　　　　　

　盛り付けが下手くそですが、もともとカレーが好きなので大満足。

　スープカレーのようにしていただきました。辛いものから、日本人向きのマイルドなもの、野菜たっぷり

　のものなどファミリー的な本格派。焼きたてのナンは生まれて初めて喰らいました！うまい！

　それでも、日本人なので、ライスをおかわりして、お腹満腹！（ダイエットという言葉を忘れています）？

　小川町に2号店！という噂がありますが、いいですね。これで韓国料理店に続いて、インド料理店で次は

　タイ料理店でも出てくれないかな・・・！

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下北のうまいもの3

　下北のお酒と言えば、「下北ワイン」と「関の井」ですね。

　本州最北端の杜氏。最北の日本酒をご賞味あれ！

　一般家庭にもいきわたっている「上撰」(720ml）。昔は、日本酒が二級、一級と称されていたとき、

　うちの親父はこの辛口の「関の井」を愛飲してました。ただ、安い二級酒の方でしたけど。

　子ども心に「なぜ、おとちゃんは、これをこんなに飲むだべ？」と関の井のラベルを眺めていました。

　今は、「北勇　至純」と「北勇　至華」。これはうまい！よくいただいて、飲ませていただいたのは

　「至純」のほうですが、フルーテイでワインのような心地よいお酒。飲みすぎること間違いなし？

　そのほか、「寒立馬」や「海峡浪漫」などお土産にも最高！

　本州の最北端の清酒。下北の厳しい自然の中で、清らかな水を使いながら生まれた「関の井」！

　次は、歴史は新しいけど、すっかり、下北の顔になった「下北ワイン」。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　下北ワインの3種の味わい。

　「サラア」は「国産ワインコンクール銅賞」を受賞。すっきりとした爽やかな酸味のバランスのよい

　華やかな「辛口」の白ワイン。

　「カノン」は、甘みの果実味と酸味のバランスのとれた「やや甘口」の白ワイン。

　「リョウ」は、渋みの少ない果実味と酸味のバランスのとれたシルキーな「辛口」の赤ワイン。

　以上、カタログより（笑い）でした。

　実際には、赤ワインは3－4度飲みました。ただ、娘が彼氏を連れてきて、自宅で会食している時に、一人で

　間をもてあましていたので、ガブガブ飲んで、わけがわかりませんでした。

　相手がコカコーラを飲んでいるので、なんとも・・・。

　せっかく、おもてなしにワインを・・・と思っていたのに。

　でも、下北でこんなおいしいワインがつくられているのは、うれしいこと。お土産や贈り物としても

　お勧めです！


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東通村老部の松楽さん～下北のうまいもの～

　東通りにある「松楽」さん。

　奥さんの画像です。実際に行ったり、食べたりしていないので、コメントはできませんが・・・？

　おいしくいただいてきたそうです。

　　　　　　

　まずは、いくら丼。東通りも鮭が上がり、いくら造りも盛ん。1680円。

　となりが、穴子定食。みためは、なんか小さく見えるのですが、実物は、でかいそうです。1360円。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　いくら鮭の親子丼。1360円。お味噌汁は特別製の「ハタハタとタツの北の味噌汁？」だそうです。

　ホントはウニの獲れる時期に行って、「ウニ丼」を喰らったほうがいいかも。

　今度、行ってみようっと！



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