驚きの鶴亀食堂さん！青森市浅虫より。

所用で、青森へ。
お昼時、ちょうど浅虫を通りかかったので、あの鶴亀食堂さんへ。

釣り好きの店主さんの驚きのボリュームが有名？です～。


釣り好きの店主さんの趣味なんでしょうか？（笑）
天井に、壁に、マグロのシールがベタベタ！楽しいありませんか？


さて何を食べようかと迷っていると、手前のテーブルのお客さんが、山盛りの天ぷらを召し上がっていたので、開講心を燃やして、三天丼、という天丼を注文！

目の前に、届くと、あっと驚くタメゴロー！…これがわかる人は、非常に化石の人（笑）。


なんという天ぷら！まさに、The・て・ん・ぷ・ら （≧∇≦）！
このジャンボな野菜天の下にも、海老天とイカ天が潜んでいました？

この天ぷらは、天つゆ、醤油、塩、ソースで召し上がって下さい、食べ残しは禁止？（笑）

食べ方としては、お皿に、でかーい野菜天を移して、小分けしていただきます。

正直、人生で初めて、食堂で食べ残す？ところでした（笑）。ボリュームありすぎ（≧∇≦）!


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三沢市のおいしいパン屋さん！川守田パンさん!

三沢市のおいしいパン屋さんに行ってきました。
川守田パンさん（≧∇≦）!


ここに、マカロニサンドといううまいパンがある、ということで、連れて来てもらいました。


午前10時頃だったので、お目当てのマカロニサンドは、まだ並んでいませんでした。
それでも5分ぐらい待つと、工場から作りたてを持ってきてくれました（≧∇≦）。


これです！お目当てのマカロニサンド（≧∇≦）！
おいしいパン生地に手作りのマカロニサラダ。抜群の相性！
具だくさんで、酸味のない、美味しいマカロニサラダをパリパリなんだけど、柔らかいパイ生地が包みこんでいます。
一個160円、三個購入して、夫婦で跡形もなく、食い尽くしました（笑）。



その他にもこんだけ買いました？
奥さんにお土産です。
ところが、これら９個のパンは、見事に1日で夫婦の脂肪に変換？されました。

いいね！いいとこ、教えてもらいました（≧∇≦）
また、来よっと（＾∇＾）。


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とっても懐かしい『 福士ラーメン 』さん！むつ市新町。

ガソリンスタンドに立ち寄り、自宅へ戻る途中、むつ市新町にある、福士ラーメンを通り過ぎました。

懐かしさのあまり、引き返して、入ってみることにしました。


店内には、ご年配のご家族が3人おりました。
皆さん醤油味をベースにしたラーメン。
でも、味噌ラーメンが何故か食べたくて？
味噌ラーメンを注文（≧∇≦）


さっぱりとした味噌味。札幌ラーメンのようなこってりとしたコクのある味がお好きな方には、ちょっと物足りないかもしれません。
支那そば系の流れ…です。だから、麺も細麺です！
次回は、醤油ラーメンを食べてみようと思っています。

実は、「福士ラーメン」は2店あります。新町のここと、田名部の繁華街に。
もともとは、繁盛店で、かなり有名でした。（今でも有名ですが）
だんなさんが、新町の「福士らーめん」、繁華街の夜のお店の「福士ラーメン」は息子さんのお店だそうですね。

どちらも、美味しいお店なので、いらっしゃ～い！元気な「福士らーめん」さんへ！

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今日は快晴！

今日は快晴（≧∇≦）
車庫の整理してます。



そこで、バイクの移動と、エンジンがかるかな…、と、セルを押すと、

おお～！目覚めたか（≧∇≦）バルカンくん！
一冬、よく我慢しましたね（笑）

でも、またすぐ冬眠だね？


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肉の匠 ARITA むつ店 さんで素敵なディナー！

さあ～！ドキドキ、ウキウキ！

初訪問？うわさを小耳にはさんでおりました。むつ市にうまい焼き肉を喰わせるお店があると…（≧∇≦）

それが…！
『 肉の匠 ARITA 』さん！



なんと、会社でのお食事会なんですよ（笑）
会費🔵🔵円の超リーズナブル！
嬉しいです！


前菜は、プレートで、イベリコ豚のローストポーク、たらの芽フリット、生マグロのChinese source、の三品。
この三品とも素材がうまく生かされています。豚の旨み、タラの芽の山菜としての旨み、生マグロの旨みに経験したことのないソース…。

二品めは、
レンコンと長いものサラダ。

レンコンのシャキシャキ感に、ホントにこれが長いも？
軽い甘みにポテトのような食感。
お芋系のサラダに感激したのは、初めて（＾∇＾）
メニューを優しく添えてくれている？のは、H部長殿！撮影のアシストをしてくれました！ありがとうございます（≧∇≦）

ここで、やはり、漢の呑み会には欠かせないのは、うまいお酒！


山形の銘酒 『 十四代 』
秘蔵酒（ 純米大吟醸古酒 ）
こいつは、すごいお酒（≧∇≦）！
フルーティで、何処かしら醸し出される甘み…。日本酒のクセがなく、まるでワインのよう？
うめ～！うひゃー、ブラボー！
うまいお酒は、テンションを上げてくれます（≧∇≦）

このお酒は、幻のお酒、と呼ばれるほど手に入りにくいお酒。
山形の銘酒ですが、永年、低温貯蔵熟成させた、秘蔵の大吟醸古酒。出荷量が極めて少なく希少性の高いことでも知られているそうです。

実はこれはうちの社長さんが、差し入れしてくれました（≧∇≦）！
感謝✖️2！さすが！です。
もう、私の人生で数少ない？至福のひととき…（≧∇≦）！

三品めは、サワラのみぞれあんかけ。

柔らかくて、口の中でとろけるような感覚。特製ソースが、淡白なサワラの味を
うまいこと、引き出しています。

四品めは、青森りんごの冷製スープ。

むむ、これがスープなのだろうか…？
まるで、飲むヨーグルト！
りんごの酸味も感じさせない大人の甘さ。そのスープを引き立てているのは、赤ワインを氷で冷やした赤い飾り水。
りんごに包まれた冷製スープ？

さて、四品目。
天使の海老＆ペンネのビスクソース。

バスタなのですよね？うちは、完璧に漁師料理なので、洋風料理は、なかなかお目にかかれません。
これも、とってもコクがあっておいしい。下北人の口に合わせた味付け？プリプリとした海老といただきます。

そして、五品目。
メインディッシュのARITAオリジナルミニッツステーキ！

柔らかくて、肉汁だけで、いただける一口サイズのステーキ。
噛めばかむほど、肉の旨み、甘み？が広がります。
肉の匠！看板どおり！（≧∇≦）

最後は、七戸産ガーリックたっぷりライスと二日酔い知らずのしじみの味噌汁。

とてもシャレたネーミング！
これが、…！
…？ごめんなさい。
あまりの料理と幻のお酒のせいで？
すっかりハイテンションになっちゃって（泣）
画像がありません！

や～、ガラにもなく、喰らうではなく？上品にいただきました（≧∇≦）
もちろん、食前酒や美味しいワインも堪能しました。

ちなみに、十四代は、ネットで検索してみると、720mlで🔵万円（大汗）！
関酒造さんの寒立馬の10倍以上！
もう、びっくり（大汗）。

あらためて、社長さんに大感謝！でした！

こうして、うまい料理と幻のお酒を満喫して、漢たちの呑み会は終わりました（≧∇≦）。

ゴマすりでなく、ホントにありがとうございました！
また、明日から、がんばりまーす！


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十和田市の超有名ラーメン店！SOBE-Pi （≧∇≦）さん

ネットで、いろいろ十和田市のラーメン店を探してみたら、ココがたくさんクチコミに出てました。

SOBE-PI そべーぴ
さん（≧∇≦）


十和田市の街中にありました。


店内は、カウンターとテーブルで、とてもきれい。
たくさんのマンガ本が置いてあります。
マンガオタクの自分にとっては、SPもフリーも最高得点の金メダル（≧∇≦）！


こってり醤油ラーメンをチョイス！
クチコミでも多かったのと、お店のメニューにも初めての方にお勧め、と掲載されてましたので…。

さらに、ジャジャー丼のハーフ。

カロリー爆発？かな…。


麺もスープも手作りなんだそうです。


手作りの麺は、ツルツルの麺ではなく、そばに似たモチモチ感があります。
スープは、煮干しダシをベースにこってりに仕上げていました。
脂が浮いているけど、さっぱりしておいしい！
手作りチャーシューは、分厚く、ジューシー！うまい、ですよ、確かに！


そして、ジャージャー丼（≧∇≦）。
初めていただきました。カリカリのそぼろ状態かなぁ…、と思っていましたが、なかなか肉汁たっぷりの挽肉。
これに、ラー油をネギにかけたトッピング！
トドメに特製のマヨネーズをかけて、いただき～（笑）。辛そうなんだけど、割とあっさりめ。


ご飯ものに、サービスのココナツプリン！これも侮れないおいしさ（≧∇≦）。
甘さ控えめのおいしいデザートです。

11時半に入った時は、4人ぐらいしかいませんでしたが、気がつくと、店内は満席！駐車場は満車！
さすが、有名店！
でも、そべーぴ、ってどういう意味なのかな…（≧∇≦）


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かさまい館での三味線コンサート！

たまたま今日お休みなので、かさまい館での三味線コンサーへ！



着いてみると、大にぎわい？
駐車場も満車状態…。あまり、いないだろうという予想が外れました！


このコンサートは、若手三味線家の「葛西　頼之」「藤原　翼」さんのお二人の三味線演奏です。
特に、葛西さんは鯵ヶ沢出身で鶴田に実家？あるらしいです。
自分は、初めてで、よくわかりませんでした。






コンサートが始まりました。200人近くの人たちが集まりました。
なかなかのイケメン奏者！葛西さんのほうは、195ｃｍの長身。
とても、古式和楽の三味線奏者とは、思えません。(笑い）


二人のトークもとっても楽しく、これもまた意外でした。
ジョークやツアーでのハプニングなども、饒舌なトークで会場を沸かせていました。



途中に特別企画「三味線とふれあい体験」を開催？
会場から3名の方を舞台に招いて、彼らの「2本の三味線で家が買えるくらいのお値段」の三味線をひいてもらうという企画。
和気あいあいに、コンサートはすすみます。

そして、休憩時間には、CDの販売も。奥さんも購入しました。もちろん、サイン入り。
気さくに、握手してもらったり、会話を交わしたりしていました。


津軽じょんから節、津軽あいや節、おはら節、そして、秋田県の大曲の「花火大会」のテーマソング？にもなったHANABI、鯵ヶ沢音頭など熱い演奏が続きました。






田名部祭りの中で、三味線コンサートを開催しているようです。
ステージの横には、山車が展示され、天井からは山車の祀り絵？が飾っており、祭りの中のコンサート！
いいんじゃない～！
お寺のコンサートに対抗して・・・(笑い）。


むつ市のかわいい職員さんから花束の贈呈が行われ、コンサートは終わりました。
無料なので、遅いクリスマスプレゼント？だね・・・、ありがとうございました！

外に出てみると、かさまい館はイルミネーションに包まれていました。



今日は、とっても得した気分！
CDでも聴いて、春の訪れを待つことにしよう(笑い）。


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湧き水亭さんへ…横浜町吹越！

今日は、久しぶりに、横浜町吹越にある湧水亭に立ち寄りました。

ほんとに、何年ぶりだろう…？
テレビのズームイン…で紹介されました。


お豆腐より、卯の花ドーナツが大ヒット！ウチらの中では、そうでした。
本当のウリは、『 頑固豆腐 』なんですよね。


名物の一つ、湧き水をいただきます（笑）
ひゃっこい～！でも、美味しいぞ～！


10数年振り？の来店です。
いろんな商品が並んでいます。
主力のお豆腐から、ドーナツ、コロッケ、お豆腐入り団子、白玉など、お惣菜やスイーツが並んでいました。


今回は、頑固豆腐、絹ごし豆腐、卯の花ドーナツ、お豆腐の白玉ぜんざいを購入。


やっぱりこの卯の花ドーナツは、美味しい。しっとりとした生地に、ほんのりとした甘さ、そしてヘルシー！
頑固豆腐は、まだ食べたことがないので、冷奴か湯豆腐にしてみようと思っています。


お豆腐の白玉ぜんざい！
あっさりとした甘さとモチモチ感がたまりません（笑）
ヘルシーなスィーツで150円？

う～ん！元気な頑固豆腐屋？さん（≧∇≦）！

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ラーメン大地さん…青森市…！

青森市にある美味しいラーメン屋さんです。
ガーラタウンのすぐそばにあり、働く方のランチに、フェリーに乗る前の腹ごしらえに、遊んだ後のファミリーのお食事タイムに、と大にぎわい！


地元のテレビでも、紹介されていました。初めて入ります。



このお店のNo.1メニューは、『 豚そば 』!
さっそく、注文します（≧∇≦）


そば…、もちろんラーメンです！
豚骨スープに、コクのある味わい？旨みのある脂が食欲をそそります。

いろんなトッピングもできて、いろんなラーメンがあります。
店内もきれいで、カウンターや座敷もあり、みんなでラーメンパーティーが出来ちゃうぞ～（≧∇≦）！


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わが家の自然の冷蔵庫？

大雪と厳しい寒さの中で、初めての試み
に、挑戦？

それは、自然の冷蔵庫！


庭の鎌倉のような雪の山から、掘り起こします。



新聞紙とビニール袋に包まれたものは？



キャベツ～！
野菜を雪の中に閉じ込めて、鮮度を保つ…というもの。
奥さん曰く、一週間前のキャベツだけど、鮮度が保たれていて、シャキシャキしていて、甘みが増す、そうです（≧∇≦）！


大根とキャベツの生野菜サラダ！
奥さんに言う通り（≧∇≦）
とても一週間前のキャベツとは思えません！
ちゃんとした冷蔵庫は、有りますが…、下北半島の厳しい自然を利用した天然の冷蔵庫です。
長期保存もできそう！電気代もかからないし、地球に優しい（笑）…よね！


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