バゲットでは無くクッペにしました

バゲットでは無く
ぷっくりしたのにすることにしたので
クープ2本のクッペと
いつもの1本のクッペを焼きました

いつもぷっくり開く手前のクープ1本の方がなぜか開かなかった


そのかわり
こっちはなんだかとても美しい



美味しそうに焼けました



そして
気泡も久しぶりにとってもいい



気温が変わって
湿度も変わって
ちょっといつもと感じが違ったけど
ある程度一定に安定したパンが焼けるようになって嬉しい私でした



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