セザンヌで焼いたバゲット

久しぶりにセザンヌでバゲットを焼きました


いつもと同じ量の水だったけど
粉が水を含む感じが違って
かなりべとべとで
ぺたぺたの生地に仕上がりました


でも
クープが開いてくれて嬉しかった



キタノカオリとは違うね



そして
最近めっきり手抜きになったので
気泡が出来るようになりました



久しぶりのセザンヌは
美味しい


この味


しばらくセザンヌがあるので
これで当分パンを焼き続けます





ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
　
　

コメント   

 

 

 

 

• 
• 
• 
•