冷蔵庫の野菜庫が空になる

土日が仕事だったため

産直市場の野菜が買えて無くて

もうすっかり冷蔵庫が空っぽ

大好きなきゅうりの季節も終わったし

野菜が限られるけど

やっぱり産直市場の野菜に慣れると

スーパーの野菜はちむどんどんしないことが多いなぁ

とりあえず

野菜がたくさん無いと

なんかすごく心もとないのですが

産直市場に行けない時は

あんまり山盛り買う気にならないから

ちょこちょこ買いで

今週乗り切れるかな

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牛肉の白いカレー

美味しいものを作ろうと

ステーキ用のアメリカの牛肉買って来て

カレーにすることに

白いカレーってことで

生クリーム

ヨーグルト

カシューナッツ

玉ねぎ

ニンニク

生姜

だったので

白くなるはずだった

でもね

圧力鍋で圧力かけて開けたら

焦げていたのですよ

カシューナッツが焦げたのかな

これじゃ

普通のカレーに近いじゃん

でもね

美味しくできたのです

生姜やニンニク玉ねぎをミルサーにかけたけど

なかなか回らなくて

すりおろした方が早かった

次回はすりおろして作ろうっと


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