本日の野菜購入

野菜の買い出しに行きました

冷蔵庫の野菜室がほぼ空っぽだったので

嬉しいです

白菜も並んでいたけど

キャベツにした

生のキクラゲもあって嬉しかったし

そら豆やエンドウ豆

いんげん豆も購入

きゅうりとにんじんは小さいのを選んだけど

これはぬか漬けに丸ごと入れるから

にんじんもきゅうりも

一袋100円なのは嬉しいよね

ああ

野菜たっぷりで

それだけで幸せな気分です

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作りためたパイナップルジャムを使い切った

台湾パイナップルを2回買って

2回ともジャムにしました

そして

パイナップルケーキ4回目で使い切った

単純計算で

パイナップル1/2で

台湾パイナップルケーキ12個作れる

材料代がまあまあかかるけど

美味しいのでついつい

今回はちょっと厚めに作ってみたら

かなりいい感じに出来上がったけど

たった12個しか出来上がらなくて

あっという間に食べてしまうのがなんとも残念

作っておいたパイナップルジャムを全部使ったので

次に作るときは

パイナップルジャムからなので

今回出来上がった12個は

大切に食べないとね

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