バナナケーキ第2弾

気に入ったバナナケーキ第2弾です


パンと違って
間違いなく同じものが作れるっていうのは
いいなぁ～

　　　　　　　　　　　　　　　　

焼く前に上に3列バナナを並べるのだけど
こんなに膨らむのです

　　　　　　　　　　　　　　　　

バナナの香りがぷ～んとして
くるみが入っているのがとっても美味しいの

　　　　　　　　　　　　　　　　

このパウンドケーキのレシピで
今度はアールグレイのパウンドケーキにしようかなとも思うけど
まだバナナが残っているので
もう一回これを焼こうかな




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どうやらオーブンの癖らしい

またまた片方成功片方失敗

これはもう
オーブンのせいですね

右側から温風が出てくるのですが
必ず右側のバゲットの
温風が出る反対側がこのように底割れする

　　　　　　　　　　　　　　　　

同じように焼いて
どうしてここまで違うのか

　　　　　　　　　　　　　　　　

成功の方のクープは綺麗

　　　　　　　　　　　　　　　　

エッジも立ってます

　　　　　　　　　　　　　　　　

でも
底割れした方のバゲットも
味は美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　

と言うわけで
このオーブンの癖と
どう付き合っていくか
研究の始まりです





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