この手の記事は通常、SNSにてお友達限定で綴っているのですが...
余りにも美味しかったので皆さんにもご紹介しますね。
鮮度の良さがよく判る綺麗な干物
鯵
金目
鮮度良く美味しい干物があると知人に教えていただき、佐島にある水産会社の販売所に行ってきました。
この日の出来たて干物は鯵と金目。
他にエボダイ、カサゴ等の干物も買ってみました。
そしてさっそく夕飯で鯵の干物を食べてみたら、めちゃくちゃ美味しかった
写メを撮ろうと思っていたのに、気付けば家族皆が旨い旨いと食べてしまったあとの祭り、鯵の焼きたて画像は無しです。
けれども、新鮮な鯵で作った干物って、こんなに味わい深く美味だったのかと感動!!
スーパーで売っているものとは比較にならぬ美味しさでしたから、ともかく皆さんにも情報のお裾分けです。(笑)
発送用各種冷凍製品も各種取り揃え
あっと、肝心なお店情報ですね。
ココは横須賀市佐島にある石川水産。
佐島入口信号を入ってトンネル抜けたらまもなくの左手に見えてくる坂道を上がっていきます。
坂道を上がる
晴れていればたいてい、道路入口の看板周辺に幟が出ています。
建物が大きすぎて全容が撮れない(笑)
石川水産
こちらが販売所↓
看板犬
ハチ君
噂によれば、その日の裏メニューもときにあるのだそう。ラッキーならシコイワシの醤油干しなどにもめぐり合えるかもしれません。石川水産ではインスタグラムでの商品情報発信をしています。
参考になるホームページはコチラ
石川水産の敷地内にてオーシャンビュー