シナモン風味の、レーズンパンです。
いつも山形食パンは１９０度で焼くのですが、割と焼き色が薄めなので・・
と思い、今回は２００度で焼いてみました。
そしたら～なんと・・てっぺんが焦げてる～
おまけにオーブンの天井にくっつきそうで、
パンを横に倒してからじゃないと、天板が出せない・・
後から、よ～くレシピを見たら、焼成温度は山食よりも１０度低めになってるじゃないっ！！！
ってことは、２００度じゃ焦げるわけだぁ～
次回から、ちゃんとレシピを見ましょう・・反省
それでも、美味しかったです・・
いつも山形食パンは１９０度で焼くのですが、割と焼き色が薄めなので・・
と思い、今回は２００度で焼いてみました。
そしたら～なんと・・てっぺんが焦げてる～
おまけにオーブンの天井にくっつきそうで、
パンを横に倒してからじゃないと、天板が出せない・・
後から、よ～くレシピを見たら、焼成温度は山食よりも１０度低めになってるじゃないっ！！！
ってことは、２００度じゃ焦げるわけだぁ～
次回から、ちゃんとレシピを見ましょう・・反省
それでも、美味しかったです・・
でもシナモンを計量したらレシピ分無い
今回は、卵が中途半端に余ったので・・上に塗ってから焼いちゃった～。なので、つやつやになりました。でも・・焦げてるけど
この写真の反対側が結構黒いです。（食べられない程ではないけどね・・）
焼きが甘めの、ふわぁ～っとしたパンが好みの我が家では、ちょっと失敗だったわ。
次回は、がんばりますっ