![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/05/ce5aa540ac1a720d3baa4b3423d05bdf.jpg)
今日は、バタートップのリベンジ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/v.gif)
画像では、ちょっとわかりにくいけど・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
この前よりも、クープの中心がすこ~し盛り上がってます。やった~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
でも、成型の巻きの時に引き締めが強すぎたのか、
側面がざらざらしてる~。生地が荒れちゃった証拠ですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
裏側は、もっと・・写真には写らないように、後ろ向きさせちゃいましたが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
パン作り、極めるのは なかなか難しいです。
でも、だから楽しいのかも~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/v.gif)
画像では、ちょっとわかりにくいけど・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
この前よりも、クープの中心がすこ~し盛り上がってます。やった~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
でも、成型の巻きの時に引き締めが強すぎたのか、
側面がざらざらしてる~。生地が荒れちゃった証拠ですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
裏側は、もっと・・写真には写らないように、後ろ向きさせちゃいましたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
パン作り、極めるのは なかなか難しいです。
でも、だから楽しいのかも~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
クープのところが高くなるといいのね!
勉強になるわ~。
独学でパンを焼いてきた野生妻は
今だ、何が正解かわかてないの・・
クープは、テキストの写真は真ん中が、山形に盛り上がっていて、ほんとに膨らんだぁ~
オーブンで、ムクムクっと膨らむ瞬間が好きで、焼き始めてしばらくは、オーブンに釘付けなんだけど・・
念を送ってもなかなか通じないのよね~
それでも、自宅で食べるようには、十分美味しいんだけどね