2012年4月23日オープン。
“フランス・ブルターニュのMOFパン職人、リュドヴィック・リシャールさんと
日本のパン屋さんがパートナーシップを結んだ1号店”だそう。
経営は『ポンパドール』。
『オーボンヴュータン』のある街に1号店、狙ってますかね。
商店街に一際目を引くブルーの外観。
カフェスペースもあるようです。
品揃えは、パゲット、クロワッサンからあんぱんなどの菓子パンまで。
うむ。
とはいえ、パンを買い続けていた日なので
ちょっと控えめラインアップ。
■ 「ザワークラウト・ソーセージ」 189円
「はなまる」で紹介されたとか。
ソーセージ、ザワークラウト、いいんだけど、
この組合せならドイツパン生地、せめて、フランスパン生地がよかった。
甘い。
■ 「OYAOADAI（粒）」 168円
フランスのお店が出す「あんぱん」ってどうだろう？と思ったけど。
白と黒のごまをいっばい塗した粒あんぱん。
んー、いたって普通。
■ 「モチェ・モチェ」 168円
クロワッサン生地＆フランスパン生地が半分ずつというちょっと変わったパン。
なかなか面白いので、これはまた食べてみたい。
個人的な思いなのですが。
例え、商店街にオープンしたらかといって、ここまでコンセプチュアルなお店が
日本の「菓子パン」を多く置くのは違う気がする。
これが『ブロート・ハイム』のように、長い間、そこにあって、
地元に溶け込んでいる部分があるお店はいい。
でも、フランス発日本1号店なら、ままフランスでいいのでは？
中途半端。
『VENT DE LUDO（ヴァン ドゥ リュド）尾山台店』
世田谷区等々力2-19-15 プレジール 1F
03-6809-7405
http://www.palaisdepain.co.jp/index.html
