土用の丑の28日には、鰻を頂いてます。
座布団のような出汁巻き卵も乗せて!(京都風です)
卵3個!卵焼き器で1/2の大きさの出汁巻き卵を作ってます。
ワタシのは端っこ小さめ、
しかも分厚いのを割った出汁巻き卵ですが😅 、
息子クンはかなり大きめで喜んでました。😁
中高時代のお弁当でも、出汁巻き卵は人気No.1だったしね!
鴨パストラミやじゃこ天や枝豆などと一緒に、
写真にはないけどトマトサラダなども!
お友達が丹波で買って来てくれた日本酒も!
美味しかったです♪
久しぶりの鰻、3人で2尾を堪能しました!😍 😋