京都の味を家で堪能♪ (^o^)

昨日は、近くのローカルな高島屋さんに行きました！

そしたら、下鴨茶寮さんが初出店されてました！

うひゃ～久しぶり！

28年くらい前に、昔の老舗・下鴨茶寮に連れて行って貰って、

慣れない老舗料亭での雰囲気に緊張して食べてたのを思い出し、

何年か前に、旧三井家下鴨別邸に行った時に、ランチを食べに行って以来！

改装されててテーブル椅子席で気楽にゆっくり頂きました。

お店は、京都市内と言っても我が家からはそこそこ遠いです。

・・・・・と言っても、昨日買ったのはお弁当です！😅 

ジュレサラダと共に晩ご飯のお助けになりました！😅 😋 

街の中心部のデパートには中々行けなくて・・・、

近場で美味しい物が買えて嬉しかったです。

お弁当は手軽なお値段です。

お味も京都的に優しいお味で、とっても美味しかったです♪😍 😋 

文の助茶屋さんの笹包みわらび餅もデザートに食べました。

夏の京都らしいつるっねちっとした味わいで美味しかったわ～♪😋 

＜追加＞

息子クンは、私の出汁巻きの方が美味しい！と言ってくれました。

それは出来たてだからよ～～～！😅 

創業安政三年ていつやねん？！？！？となって調べたら、

1856年でした！

冷たい麺！パスタも美味しい！

ちょっと前のランチタイムに、

サルサトマトベースのカッペリーニを作りました～♪

麺は3分ほどで湯がけます！

他の事をするのにメチャ焦るぞ！😅 　と再認識！

お造りに出来るような生ホタテ貝柱も、そこそこ入ってます。　

トマトも、ミニトマトと普通のトマトも！

カゴメのサルサソースを使ったので、ちょっとピリ辛いです！😅 

トマトバジルパスタのソースを使った方が

味的にも楽チンで良かったかも？！？😅 

緑系が淋しいので、レタス系や貝割やからし菜や

ブロッコリーなどを入れれば良かったかなぁ～～～！😅 

他に朝ご飯の残りのおかずも！😅 

夏は冷たい麺が美味しいなぁ～～～！😋 

カッペリーニ、もう少し研究します！！！😊 😔 

さっぱりサラダ蕎麦♪

4連休もあっという間に過ぎました。

今日から息子クンは朝から出て行きました。😅 

夫クンも、在宅勤務ですが、休みが長かったので、

かなり忙しいらしいです。😅 

連休中は、リハビリも兼ねてのプール泳法レッスンや、

近場に買物に行っただけで、遠出は出来ませんでした。😅 

実家母の家や亡くなった伯母の家周りの掃除もしたかったけど、

余りに雨がよく降って・・・、中々出来ず！です。😰 😅 

不動産関係でも色々忙しくて、来客や打ち合わせもあって、

あっという間の休みの4日間でした。

↑　夫クンと一緒にプール帰りに食べた、あずまさんのサラダ蕎麦！

小さなエビ天とレタス類と揚げ蕎麦と温玉が入ってます。

私は普通の蕎麦出汁で食べました。　2玉も！😅 

さっぱりしてて、美味しかったです♪😋 

家でも作れるかなぁ～～～

ポテサラ論争が気になって、私も作った！(^0^;)

ちょっと前にポテサラ論争があったのをご存じですか？！？

『娘を連れたある母親がスーパーで

ポテトサラダを手にしていたところ、

高齢男性から「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」

と言われた場面を目撃したというもの。

ツイート主は「大丈夫ですよ」と母親に対して念じ

2パックを手に取ったという。』

こんな記事でした！

私もこのおっさん（高齢男性）、

ポテトサラダを作った事があるんか～！

と、ポテトサラダ作りの大変さを知ってるが故に、

ひどいなぁ～！感じました。😠 

そりゃ、買って来た生野菜サラダが一番簡単だよ！

今、ジャガイモ（男爵）も高いんだよ！

ジャガイモだけでなく、人参やきゅうりやハムなどもいるんだよ！

レタスやブロッコリーやベーコンや卵も使う時もある！

そして、マヨネーズを超・超大量に使うんだよ！😅 

そのカロリーを減らすために、努力してるんだよ！

とか色々考えました！　（おからを使う事も！）

取り敢えず、私の作ったポテトサラダ！

人参やレタスや、ちょっと上等のハムや、

フライドオニオンが入ってます。

きゅうりがなかったけど、食べる時にはトマトも追加します。

マヨネーズだけでなく、ちょこっとオニオンドレッシングと塩胡椒も。

ジャガイモが高騰してるので、

残ってたジャガイモと、他の野菜などで嵩増ししました。😅 

やっぱり他のサラダに比べて手間は掛かるのよ～♪😅 

家で作ったポテトサラダは、家の味で美味しいけどね。

でも、主婦の私としては、購入してても、何も文句はないよ～！😅 

余裕のある時に作れば良いのさ！！！😊 

 

去年の今頃は・・・世界水泳に燃えてた！

去年の今頃は・・・・・世界水泳で、

瀬戸大也クンや大橋悠依ちゃんや・・・、

色んな選手に燃えてたなぁ～～～！😍 

トップアスリートの泳ぎに感動してました！

いつか私も個人メドレーを泳げるようになりたい！！！

と目標も出来ました！😅 

スポーツの日・祝日と言う事で、朝から夫クンとプールへ！

熟年主婦は平日会員の方々も多く、かなり空いてました。😅 

いつもサークルで一緒に泳ぐ仲間もほとんど休みで、

1レーン1人で、思い切りゆっくり長く、

バタフライのレッスンを受ける前に1700m位、

4種目全部、でもバタフライは自粛期間中にまた戻って初心者、

平泳ぎも長年股関節が悪かったのでやや下手、

でも全種目かなり泳ぎました～～～♪😄 

バタフライの無料レッスンも受けて、へとへとになって、😅 

その後、買物もして、昼ご飯も買って、家で遅～～～いお昼ご飯♪

大きめカスクート（フランスパンにハムやチーズやトマト）とコーヒー！

これ以上食べてしまうとまた体重が増えちゃう。😅 

4連休は、母の施設にも行ったし、

ちょこっと来客が有るのと、明後日も夫クンとプールに行く予定。

あっという間に終わりそうです。😅