秋晴れの名古屋です
今朝はちょっと冷えましたね
今年は暖冬らしいのですが、朝晩寒くなってきたような気が・・・
徐々に寒いのは良いけど、急に寒くなると辛いね
今朝もいつものコースを3周してきました
昨日より身体が軽く感じたのは、ちょっとは痩せたのだろうか?
今回はかなり食べ過ぎてたので、そんなに簡単には落ちないだろうな
だってね、はちみつソフト食べた後に、焼肉食べに行ったんです
養老の有名な焼肉街道の中でも、人気のお店、藤太
土日のディナータイムは16:00~なので、15:30頃には到着
そうなんです、このお店は行列がすごいので、早めに並ぶの
この日も開店前にすでにこの行列
1回転目に入れないと、1時間はかかるもんね
リサーチしていて良かった 先頭から4組目くらいで入れましたよ
早速私はビールを発注
ここの生ビールは大中小で、これは中 アルミのジョッキは珍しい
お肉もリーズナブルなものから、極上の飛騨牛まで色々あるよ
取り敢えずは、壷漬カルビがきた
ロースだったかな? カルビだよね?
長いお肉を、焼いてからはさみで切るらしいんだけど
長すぎて網に乗らない
他にも、ホルモンが食べたかったので
え~っとね、お店の人が一気に持ってきてくれて
確か、どっちかがホルモンで、どっちかがてっちゃんなんだよね
焼くとちょっと違いが分かるけど、これはわかんないな・・・
味は、とってもジューシー脂を落とし過ぎていないので
内臓脂の旨味がジュワーっと広がります
臭みもないし、絶品です
臭みがないといえば、レバーがびっくりの美味しさ
実は、レバーがあまり得意じゃないんだけど
どこへ行っても一口は食べるの
ここのレバーは、今まで食べた中で多分一番臭くない
切り方に特徴があるのか、大きな一切れでもペロッといける
ハツも臭みもないし、とっても柔らか
ここのハツは、薄くて大きく切ってあるので、歯ごたえは抑えめ
しかし、柔らかさが半端ないね
キムチ盛り合わせでちょっと口直ししたりして
生ものも、馬のユッケや刺身がありました
これもさっぱりしていて美味しいね
ご飯にかけて食べたら、止まらない旨さらしいよ
分厚いハラミも絶品
もうね、これだけのお肉だと、ロースとかいらないね
塩を付けて食べても良いし、たれで食べても美味しいね
ひうち?だったと思うけど、本日のおすすめ品
焼く前から美味しいのわかるさ
だって、脂が溶けてくるんだもの
一応、カルビも頼んでいたの
これもねぇ~まずいはずないよね
サシの入り方が凄いもの
とっても脂っこくって美味しかったよ
大根おろしと、ポン酢とかあると良いな
調子に乗って脂っこい肉食べてると、口がさっぱりを求めるからさ
脂には、アルコール
生ビールの大は、ジョッキが重くて、持ち上げるのが大変
でも、沢山入っていて嬉しいね
本当は、最後にホルモンとレバー追加して撃沈
注文した時は食べられると思ったんだって
このお店は、本当にお勧め
内臓肉が食べたくなったらGOだね
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