彼に「挑戦してみて」と言われて作ってみました。 材料(2人分) 作り方
彼も私もチーズ好き。
イタリアンレストランに行くと、たまにゴルゴンゾーラのクリームパスタを頼むんですが
おいしいですよね。
再現に努めてみました！
彼も「おいしい」と言ってくれたので、レシピアップしてみます♪
☆ブルーチーズクリームパスタrecipe☆ 
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ブルーチーズ・・・40gとろけるチーズ・・・50gくらい←できればクラフト細切りチーズがおすすめマッシュルーム缶詰・・・1缶ホワイトアスパラ缶詰・・・1/2缶水・・・50ccコンソメキューブ・・・1個生クリーム・・・100cc粗挽き黒胡椒・・・適量カラフルペッパー・・・適量パスタ・・・200g
パスタは茹でる。フライパンに水とコンソメをいれ、溶かす。マッシュルームとアスパラを適当な大きさに切り、2に入れ軽く味をしみ込ませる。3に生クリーム、ブルーチーズ、とろけるチーズ、黒胡椒を入れ、全体を混ぜ合わせる。茹でたパスタを4に加え、混ぜ合わせ皿に盛る。黒胡椒をふりかけ、カラフルペッパーをのせたら出来上がり♪
【CCOK POINT】
①生クリームを入れてから1分くらいですべての工程を終わらすイメージ。
②ブルーチーズに塩気が含まれているので味付けは胡椒のみ。
たっぷり入れるとおいしいです。
③とろけるチーズはいつもクラフトのものを使ってます。こちら。
ピザ用チーズだとクセが強いものがあるので、ブルーチーズを活かすためにもクラフトのがおすすめ。
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Manami
彼のリクエストに応えた、ブルーチーズのクリームパスタ
とってもおいしそうですね！！
カラフルな粒胡椒がとってもおしゃれです☆
他にもたくさんおいしそうなお料理を公開されているので、
そんなお料理上手なあなたにご案内させてください。
私がかかわるこちらのサイトで今
海苔を使ったおかずのレシピを募集しています。
http://www.kagisho.co.jp/
是非あなたのご自慢のお料理で参加しいただけたら
と思います。
よろしければ一度のぞいてみてください！
どうぞよろしくお願いします☆
週末はゆっくり出来たかな～？
パスタとっても美味しそう～！
ゴルゴンゾーラのパスタ、私も好きでよく頼みます。
こってりチーズがたまらなく好き♪
でも一度も再現したことは・・・ないんです。笑
彼の「おいしい」の合格サインもでた
Manamiちゃんのレシピで試してみたいけど
近くのスーパーには美味しそうなブルーチーズがないから
今度ちょっぴりチーズ探しの旅してこなきゃ。。。
ハウステンボスで買っておけば良かったぁー ＞＜涙
コメントありがとうございます！
海苔レシピのご紹介もありがとうございます。
ただ最近は平日仕事が忙しくてあまり料理ができていません・・・
募集は今週までだったので厳しそうです＞＜
すみません・・・
確かに。
私、普通にスーパーで買っちゃった＾＾；
デパートに行けばチーズコーナーとかあるからおいしいのもありそう♪
こってりチーズおいしいよねー
ほんとカロリーが高いものが好きで困っちゃうよ。。