久々に
手が痛くなってから久しぶりにチョイとスイーツを作ってみました! 出来上がりは明日、IN冷蔵...
![ガトー・ド・ボワビス](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/69/df/6131a1ffe5e3adbfd9e84b3c4271f7b9.jpg)
ガトー・ド・ボワビス
アンブロワジー680 真っ黒なチョコでコーティングされた中は、ピスタチオのムース!そしてラ...
![DEMEL](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/44/11/45b9f041fcf0e6554272a218a40238ac.jpg)
DEMEL
デメルのチョコケーキ オレンジピール入り 写りが悪いなー・・・反省 お土産用なので超賞味...
![1](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/44/cf/43419d0ff58af106de38db87aad8a060.jpg)
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今日よりケーキのコメントにナンバーを付けていこうと思います。 ココナッツのプリン。トッ...
![2](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/30/2e/ed5ca35abb43bab1bde96fc24783d1dc.jpg)
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ホワイトチョコムース サクッとしたトップの白いトッピングとふんわりムースの食感が面白い...
![3](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/38/be/72f582cf16429a14256f17daac49d193.jpg)
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ちょっと変わったケーキ・・・見た目のインパクト強烈 バナナのタルトです!タルトの中にパ...
![160gのパイ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0f/c6/a3e560d096184c0e7ad693c9fdb7ef97.jpg)
160gのパイ
パイ生地の練習始めました。 160gものバターを使用します! 薄力粉と水と塩それを混ぜる...
![イタリアンメレンゲ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/11/c6/04997fdfa076e97d1a7e30eafc4d0d78.jpg)
イタリアンメレンゲ
卵白2ヶに対し130gの砂糖を使用しました 119度まで熱します、結構時間かかります ...
![Creme Pattisiere](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1d/76/93bb7805ed0ee85aa1104b3c794cf2a6.jpg)
Creme Pattisiere
カスタードクリーム炊いてみました!きちんとバニラビーンズ入りです!!! 牛乳にビーンズ...
![グラタン](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/02/bd/4041ad83ec5a23981a898b0597cdc136.jpg)
グラタン
イタリアンメレンゲとカスタードクリームを混ぜスイートグラタンを作ってみました。 ほんの...