とうふ屋うかい 2007-10-02 09:55:44 | 酒・食文化 義姉の公子さんと、妻の章ちゃんの退職と還暦の「祝宴」を子供達が企画。 場所は、東京・芝『とうふ屋うかい』。東京タワーの真下という立地。 約2000坪の敷地に、樹齢100年以上の古木と日本庭園。 山形より築200年の造り酒屋を移築、飛騨高山の匠たちにより造り上げられた。 絵の料理は秘伝のお味噌を付けた「あげ田楽」と、芋焼酎「さつま司」です。 お姉さんは、「出羽鶴・芳醇」のぬる燗で、7人の宴は遅くまで続く。