Poissons  雙魚庵 庵主日誌

書と陶 そしていろいろを

霧の寄居から ラーメン

2023年07月21日 | 食など

男衾駅に向かう途中

見つけた見つけたラーメン屋

三宝軒 遅めのお昼 大満足

馬頭尊にも出会ったことだし

今年こそ 旅へと願い家路へ



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六月の素食

2023年06月23日 | 食など

散歩の途中ですが
六月の素食

左上よりポテトサラダ
じゃがいも セロリ、パプリカ

豆腐のカプレーゼ風
豆腐、トマト、オリーブオイル

オオバコのペペロンチーノ
オオバコと唐辛子入り
オオバコはクセが無く
何にでも合いそう
ニンニクが入ればさらに美味しいかも

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五月の素食

2023年05月30日 | 食など

大根の梅干し和え  

セロリとパプリカの塩炒め

あいも変わらず煮物
大根、人参、舞茸、白鷹
そしてこのシーズンならではの
たっぷりの山椒の葉

胡麻いり粥 ワカメと麩と椎茸の味噌汁

庭の収穫物は
山椒の葉、梅干しの梅

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四月の素食

2023年04月25日 | 食など
左上三つ葉の胡麻和え

真ん中
大根、人参、牛蒡
昆布、油揚げ、白滝

右上、筍穂先の木の芽味噌

大根葉の粥

じゃがいも、ひらたけ
がこめ昆布の味噌汁

庭の収穫物は
三つ葉、筍の穂先、木の芽

筍の穂先、
食べられる柔らかさで
見つけることが難しく
ほんの微量だが嬉しい!
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三月の素食

2023年03月28日 | 食など

三月の素食は韓国風

野菜のピビンパ
豆もやし、人参、
青菜は庭に生えてた三つ葉とハコベ
海苔、胡麻少々

ワカメと大根と生姜のスープ

真ん中はピビンパ用の合わせ味噌

左は酢蓮 右はキャベツと酢玉ねぎのジョン

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二月の素食

2023年02月28日 | 食など

探梅途中ですが、今月の素食

上左より 人参、牛蒡の炒め煮 胡麻まぶし
歯のせいで、ゆでてから和えるので
きんぴらとはもはや言えず

椎茸、湯葉、金針菜、春雨の炒め煮
これは中国漢方の本に載っていた

酢蓮の梅干し和え

下左より長芋粥

豆腐、舞茸の味噌汁、ほうれん草のっけ


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二月の楽しみ チョコマロンパイ

2023年02月17日 | 食など

二月の楽しみ チョコレート

近所のケーキ屋コロンブス

この時期限定、マロンパイのチョコかけ

小さく切って少しずつ
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2023年 一月の素食

2023年01月20日 | 食など


左上から 小松菜と油揚の炒め煮

煮物 人参 白滝 蓮根 しめじ
   昆布 仙台麩

大根の煮物 柚子味噌がけ

芋粥 安売りのハツガシラ入り

豆乳胡麻汁
残った味噌汁に豆乳と胡麻を足したもの
中には豆腐、エノキダケ



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十二月の素食

2022年12月30日 | 食など

左からカボチャの煮物

きのこうどん
昆布、椎茸、シメジ、エノキ

煮大根の上に
炒め大根葉クルミ入りかけ

庭仕事追われながら
どうにか暮れを迎えること出来
感謝 感謝



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十一月の素食

2022年11月29日 | 食など

お出かけの途中ですが

左上から大根の胡桃味噌かけ

高野豆腐、白滝、昆布、人参、椎茸
の煮物

蓮根のきんぴら枸杞の実入り

左下大根葉の粥

里芋、油揚げ、しめじの味噌汁

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10月の素食

2022年10月28日 | 食など

左上より、大根葉と胡桃の炒め物

じゃがいも、ほうれん草、厚揚げの
豆乳味噌グラタン

セロリと人参のレンジ蒸し

左下、シソの実粥、

豆腐、シメジ、昆布の味噌汁

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九月の素食

2022年09月27日 | 食など

日帰り度の途中だが九月のうちに
九月の素食

上の段左から
大根の梅味噌がけ

苦瓜と豆腐の炒め物

煮かぼちゃと人参炒め

ムカゴ粥 椎茸白瓜あおさの味噌汁

庭の収穫物は梅味噌の梅とムカゴ
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八月の素食

2022年08月26日 | 食など

炒め物  苦瓜、人参、枸杞子、松の実

煮物  大根、椎茸、白滝、昆布、牛蒡

冷奴、茗荷添え

玄米ご飯

豆乳汁 油揚げ、大根、胡麻、味噌、もずく

煮物と汁物、大根がかぶってしまった

庭の収穫物は茗荷
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七月の素食

2022年07月26日 | 食など

五目豆
大豆、白滝、玉葱、人参、椎茸

キムチ豆腐
白菜キムチ、胡瓜、豆腐、

馬鈴薯の梅味噌かけ

梅紫蘇粥の胡麻かけ

大根と油揚と、しめじの味噌汁

庭の収穫物は
梅味噌の青梅、粥の梅干しと青紫蘇


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やっと横浜 海老ワンタン麺

2022年06月28日 | 食など

まずは、あの有名なグルメ番組で見て

絶対行こうと心に決めてた南粤美食

海老ワンタン麺有難い980円

量も老いた胃にちょうどいい

12時ごろに到着して1時間

慌てて食べてしまい

途中の画像がお恥ずかしい

確か黄韮のトッピングの記憶あり


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