今回のジャムは

我が家のカリンズとラズベリーと遠野産ブルーベリーのミックスです。
どれも300グラムくらいしか無くてじゃあミックスベリーで♪
やはりブルーベリーの色が入るとぐっと深いワイン色になりますね
煮始めはブルーベリーの香りがすごく主張してきて失敗かなと思いましたが
煮込むとまろやかな香りになってきました



今回は800gのベリーに300gのグラニュー糖。ストロベリーのリキュール適量
お世話になっている方々にご挨拶ついでに配ってきます～♪