===paradiso trattoria===

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スプーン

2009-03-12 | ブログペットlapaz
先日注文でスプーンを作りました。
今まで手を出さずにいたのに・・・めんどくさがりやです。
型から起こしたかったのですが、石膏が風邪引いてました。
一つづつ作ってなんとか形になって、やっと出来上がって、ほー。。
何気に家に一個おろしたら、早速妹がそれでカレー食べてました。
いや、カレースプーンのつもりではないので・・・柄が短いのに無理すんな(汗

先を越されたのですが、今日のランチでやってみました。
コーヒースプーン位の長さなのですが、すくうとこが大きめなので
イケなくもないかしら。口に入れるものなので、ざらざらしたり
怪我しないように、焼成後も慎重に仕上げしましたよ~
釉薬が掛かっていても、石がふいてきたりしますからね

さて今日のメニューはラムカレーカリブロ添え。
マトンは手に入らないので焼肉用のラム肉で試しに作ってみました。
うーむ、香りが微妙・・・香辛料ではごまかしきれませんね
ジンギスカンカレーとでもいいましょうか
味はとってもおいしゅうございます。。圧力鍋でとろり!です
ついでに全てのお野菜もとろり!でスープ状。。。

カリブロはカリフラワーとブロッコリーのあいのこ?なのでしょうか
ブロッコリーのおよそ3倍の大きさ。フラクタルな形状が素晴らしい
お花屋さんにもありそうなインパクトのある野菜です。
味はブロッコリーで、食感がカリフラワーと言う感じ?

毎度タイトルのテーマより食べ物の話の方が長くなるのでした。