KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

当別町中華。

2023年08月14日 | 中華料理
あいさつ回りで

当別の
町中華店を訪ねました。

から揚げは人数分。

芙蓉蟹(かに玉)。

芙蓉の花は白。

聞くとこの料理
もともとは卵白だけで
仕立てるのだそうです。

なるほどー。
勉強になります。

これは美味そうー。

カツカレーラーメン。

若いころなら
大盛りにして

ライスをつけたい
ところです。笑。

食事がすんで
マスターから
昔の話を聞きました。

私の幼少のころを
覚えていてくださり
とてもうれしく思いました。kyokukenzo

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