KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

鮑参翅肚。

2014年01月19日 | 中華料理
香港の乾物街で仕入すると
お店のひとが買ったものを
買い物バッグに入れてくれます。

不織布のバッグに
大きく書かれている4つの漢字は

鮑 参 翅 肚

いわゆる中国四大乾物です。

魚。干しあわび。

。干しなまこ。

。フカヒレ。

そして
。魚の浮袋。

魚肚の写真がないのは

最近食べていないからです。kyokukenzo

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