KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

居酒屋。

2015年01月07日 | 和食
ひと休みしたくて
居酒屋に立ち寄った。

最近は、
和食系を選ぶことが多い。


当然お酒も
日本酒ということになる。

どんな料理でもそうだが、
特に和食はユネスコ文化遺産。

口で味わう以上に
目で味わうもの。

盛り付けやあしらいもので

美味しさは格段に違ってくる。

最近は和食が多いだけに
そんなことが
気になるようになった


キミはいつもチヂミだが

チヂミについて、ご意見あれば。kyokukenzo

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