昨日、友人T、Rと朝まで飲んでた。
帰ってきて茶漬け食らって、寝て起きたらなんかもう夕方（17時）だった。
寝すぎたよ orz
飯は野菜たっぷり醤油ラーメンで済ませた。
なんか胃が重い orz
帰ってきて茶漬け食らって、寝て起きたらなんかもう夕方（17時）だった。
寝すぎたよ orz
飯は野菜たっぷり醤油ラーメンで済ませた。
なんか胃が重い orz
急に寒くなった。やっぱり雨が降ると気温が一気に下がるね。
寒いから鍋かおでんか湯豆腐にでもしようと思ったら
立ち寄ったスーパーで刺身が半額で残っていた。
というわけで今日の一杯。
・刺身 2点盛り
・揚げだし豆腐
・おにぎり
の3点。
本当は今日、とんかつでもしようと思ってご飯を炊いていたのだが
刺身にしてしまったので、おつまみ兼小腹すいた時用としておにぎりにした。
ぐびっ。
寒いから鍋かおでんか湯豆腐にでもしようと思ったら
立ち寄ったスーパーで刺身が半額で残っていた。
というわけで今日の一杯。
・刺身 2点盛り
・揚げだし豆腐
・おにぎり
の3点。
本当は今日、とんかつでもしようと思ってご飯を炊いていたのだが
刺身にしてしまったので、おつまみ兼小腹すいた時用としておにぎりにした。
ぐびっ。
先週買い物にいけなかった＋今週は忙しくて買い物が出来てないという状況で
食材の在庫が尽きてきた。
つーわけで今日は簡単に
・ナポリタン
ベーコンと玉ねぎとほうれん草を炒めてケチャップで味をつけ、パスタと絡めただけ。
実に懐かしい喫茶店風のナポリタンである。
ちなみにこれは有名な話だが、イタリアには
「ナポリ」という都市があったり
「ナポリターノ」という大統領がいたりするが
「ナポリタン」という料理は存在しない。
イタリア人的には「パスタにケチャップをかけるなんてありえない」とまで言い放つそうです。
食材の在庫が尽きてきた。
つーわけで今日は簡単に
・ナポリタン
ベーコンと玉ねぎとほうれん草を炒めてケチャップで味をつけ、パスタと絡めただけ。
実に懐かしい喫茶店風のナポリタンである。
ちなみにこれは有名な話だが、イタリアには
「ナポリ」という都市があったり
「ナポリターノ」という大統領がいたりするが
「ナポリタン」という料理は存在しない。
イタリア人的には「パスタにケチャップをかけるなんてありえない」とまで言い放つそうです。
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座にて定例ワイン会に参加。
今回は
・温かい栗南瓜のスープ 白トリュフの香り
・ガンバス海老のムース 白い野菜添え 甲殻類のゼリーと共に
・鹿肉のロースト クリームで軽く煮込んだジャガイモとマッシュルーム 濃潤な赤ワインソース
・デザート
を頂きました。
え？デザートの説明がない？
だって、とりあえずかっ込んだだけですもの…（鴉は酒を飲むと甘いのがだめになります）
今回は
・温かい栗南瓜のスープ 白トリュフの香り
・ガンバス海老のムース 白い野菜添え 甲殻類のゼリーと共に
・鹿肉のロースト クリームで軽く煮込んだジャガイモとマッシュルーム 濃潤な赤ワインソース
・デザート
を頂きました。
え？デザートの説明がない？
だって、とりあえずかっ込んだだけですもの…（鴉は酒を飲むと甘いのがだめになります）
今日の献立。
・ナスたっぷりトマトソースパスタ
・野菜たっぷりペペロンチーノ風パスタ
・野菜サラダ
の3品。
あまりものの野菜が多いので、一気にぐりっといろいろ使った。
後はキャベツとほうれん草が少量残るくらいか…
ばくっ。
・ナスたっぷりトマトソースパスタ
・野菜たっぷりペペロンチーノ風パスタ
・野菜サラダ
の3品。
あまりものの野菜が多いので、一気にぐりっといろいろ使った。
後はキャベツとほうれん草が少量残るくらいか…
ばくっ。
今日の一杯。
・麻婆あまりモノ
・卵サラダ
サラダはレタスとゆで卵だけ。
で、麻婆。豆腐とナスと青梗菜をぶち込んだ。
冷蔵庫のあまりモノを使ったので麻婆あまりモノ、というわけである。
ぐびっ。
・麻婆あまりモノ
・卵サラダ
サラダはレタスとゆで卵だけ。
で、麻婆。豆腐とナスと青梗菜をぶち込んだ。
冷蔵庫のあまりモノを使ったので麻婆あまりモノ、というわけである。
ぐびっ。
今日のご飯。
・カレーうどん ほうれん草とゆで卵トッピング
・サラダ
昨日の酒が微妙に残ってる感じだったので、胃を活発に動かすべく、カレーをチョイス。
ついでに卵が賞味期限切れていたので、ゆで卵を４つ作成。
１つをサラダに、１つをカレーに加えた。
今日は酒抜き！
・カレーうどん ほうれん草とゆで卵トッピング
・サラダ
昨日の酒が微妙に残ってる感じだったので、胃を活発に動かすべく、カレーをチョイス。
ついでに卵が賞味期限切れていたので、ゆで卵を４つ作成。
１つをサラダに、１つをカレーに加えた。
今日は酒抜き！
昨日は友人R、Tと共に御茶ノ水へ。
ATOMICのボードを購入。
そして今日は一人で母校の文化祭に足を運んで見た。
実に１５年ぶりの母校である。
今にして思えば、やっぱりかなり広いわ。
ぶらぶらと歩いたが、流石に結構変わっていた。
礼拝堂が場所移してでっかくなっていたり、校舎の役割が変わっていたり。
とりあえず、写真展を見て、そろそろ帰るかーと思っていたら。
神輿が出てた。農学部がやり始めたらしい。
私の在籍時はなかったんだが、皆楽しそうで何よりである。
ATOMICのボードを購入。
そして今日は一人で母校の文化祭に足を運んで見た。
実に１５年ぶりの母校である。
今にして思えば、やっぱりかなり広いわ。
ぶらぶらと歩いたが、流石に結構変わっていた。
礼拝堂が場所移してでっかくなっていたり、校舎の役割が変わっていたり。
とりあえず、写真展を見て、そろそろ帰るかーと思っていたら。
神輿が出てた。農学部がやり始めたらしい。
私の在籍時はなかったんだが、皆楽しそうで何よりである。
牛乳が賞味期限になるので、ホワイトソースつくっちまうか、と思い立つ。
ふとインターネットで調べると「レンジで簡単 ホワイトソース」というのを発見。
レンジで出来るなら楽でいいや、と試してみる。
小麦粉とバターをレンジで1分ちんして混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えていく…
そしてここで泡だて器を使えという文言を発見。んなもん、ねえ…！
そこで豆腐救い。これを左右にわしわし動かすとあら不思議、結構あわ立ちました。
というわけで今日の一杯。
・チキンドリア
・ポパイサラダ
サラダはお湯を掛けたほうれん草に、かりかりに焼いたベーコンを乗せて和風ドレッシングをちょんちょん。
かけすぎないように気をつけて完成である。
ぐびっ。
ちなみに、昨日はなんか胃の調子が悪かったので茶漬けであった。
ふとインターネットで調べると「レンジで簡単 ホワイトソース」というのを発見。
レンジで出来るなら楽でいいや、と試してみる。
小麦粉とバターをレンジで1分ちんして混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えていく…
そしてここで泡だて器を使えという文言を発見。んなもん、ねえ…！
そこで豆腐救い。これを左右にわしわし動かすとあら不思議、結構あわ立ちました。
というわけで今日の一杯。
・チキンドリア
・ポパイサラダ
サラダはお湯を掛けたほうれん草に、かりかりに焼いたベーコンを乗せて和風ドレッシングをちょんちょん。
かけすぎないように気をつけて完成である。
ぐびっ。
ちなみに、昨日はなんか胃の調子が悪かったので茶漬けであった。
今日の一杯。
・ナスとミートソースのグラタン
・ポテトサラダ（ラスト）
・しめじと青梗菜の炒め物 with あぶらあげ
の3品。
グラタンは油通ししたナスの上にレトルトのミートソースとチーズの載せてオーブンで焼いただけ。
これがなかなか美味しい。
さて。明後日も休みを取れたので4連休である。
どっかにぶらっとドライブでもいくかねえ…
久しぶりに母校の文化祭に顔を出すのもいいかもしれんなあ。
ぐびっ。
・ナスとミートソースのグラタン
・ポテトサラダ（ラスト）
・しめじと青梗菜の炒め物 with あぶらあげ
の3品。
グラタンは油通ししたナスの上にレトルトのミートソースとチーズの載せてオーブンで焼いただけ。
これがなかなか美味しい。
さて。明後日も休みを取れたので4連休である。
どっかにぶらっとドライブでもいくかねえ…
久しぶりに母校の文化祭に顔を出すのもいいかもしれんなあ。
ぐびっ。