シャケ・シャケ・シャケ

新高山に登れ（違）

というわけで今日の一献。

・鮭の刺身

・チャンチャン焼き（風のサムシング）

・サーモンフライ

ふるさと宅急便で鮭が届いたのだが、相変わらず量がすごい。

切り身は冷凍できるとして、刺身用が…

これ、小ぶりの鮭1匹分だろ…

というわけで半分を今日で消費。

残りは友人Tにおすそ分けすることにした。


鮭はやっぱり生より焼いたりしたほうが好きだな。

ぐびっ。