かぼちゃとにんじん

スーパーに買出しにいったら、うれしいことににんじんが1本単位で売っていた。

いつもほしいなあとは思いつつもそんなに量は使わないので３本セットだと手に余る感じだった。

1本単位なら、と1本購入して今日の夕餉。

・出汁巻き卵

・きゅうりともずくの酢の物

・鶏肉の味噌漬け

・かぼちゃとにんじんの煮付け

出汁巻きはBBQで持っていった奴のリベンジ。

もっていったのはちょっとしょっぱかったので自分用に作り直した。

味は問題なし。が、鍋にひっついて巻くのが少し失敗。ぬう。

にんじんはかぼちゃと一緒にめんつゆで煮込んだ。うまし。


全体的にまとまった味になったんだが、なんか今日は昼飯以降、なんか胃が重い…

昨日の酒の影響かなあ。煮付けを残してしまった。

ぐびっ。