蔵元やまだブログ

岐阜県八百津町の酒蔵です。
日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い、真面目にコツコツと酒造りを続けています。

麹造り

2008年10月09日 | 日本酒

Dsc01963 今期はじめての麹に

  『今年もよろしく!』

と声を掛けていた自分に苦笑い。

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