新酒研究会を楽しむ会

昨日、美濃加茂シティーホテル様にて「新酒研究会を楽しむ会」が行われました！！

まずは簡単にこの会の趣旨を説明します

当日、14：30より専門家の方をお招きし、各社自慢の新酒を持ち寄り利き酒による勉強会を行いました。それが所謂「新酒研究会」。

そこに出品したお酒を料理と共に宴会で楽しむというのが「新酒研究会を楽しむ会」というものなのです。

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新酒研究会の様子　（出品用のお酒はラベルが付いておらず、出品用紙を貼り付けます。）

当然出品酒なるものは純米大吟醸、大吟醸といったものが多く、それでいて値が付けられないほどプレミアムなお酒が飲めるという事で、今年はなんと190名の方々にお越し頂き、一般的に世に出回らない「幻の酒」を楽しんでいただきました。

料理も素晴らしく、吟醸香漂う楽しい宴となりましたね

多くの方々に太鼓判を押していただきましたので、今年の出品は期待が持てそうです