関酒造組合初呑み切り

  ７月２６日（火）美濃市の緑風荘にて関酒造組合の初呑み切りを行いました。

関酒造組合の蔵元８社が、この冬に醸したお酒を持ち寄り、国税局鑑定官、県ハイテク加工センターの先生、組合酒顧問の先生を招き研究会を行いました。

各蔵お酒の熟成具合が異なり、改めて表情の異なるお酒を利き酒できるのは楽しみです。