戻した汁を使って、捨てるところなしのエコ料理です 
乾物の戻し汁は旨味がたっぷり 
戻し汁に酢や砂糖、塩で味付けをし
季節の野菜を漬け込みます。
（今回は玉ねぎ、にんじん、きゅうり、パプリカ、みょうが、エリンギ）
もちろん戻した切り干しも入れました。
褒めて育ててくださ～い
Thank you for your click.
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戻した汁を使って、捨てるところなしのエコ料理です
乾物の戻し汁は旨味がたっぷり
戻し汁に酢や砂糖、塩で味付けをし
季節の野菜を漬け込みます。
（今回は玉ねぎ、にんじん、きゅうり、パプリカ、みょうが、エリンギ）
もちろん戻した切り干しも入れました。
褒めて育ててくださ～い
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いろんなうまみが溶け合って、箸休めのはずが
どんどんたべてしまいそうだヮ
↓リフォームの方も、追い込みで一段と
スピードが上がっていますようで…
我家のリフォーム時も、超巨大な『間違い探し』のような様相になったりして、
今考えてもたいへんでした。
ＴＯＴＹさんのリフォームルポ…
読み返してみようかな(^^♪
すごいですね。
戻し汁でピクルスですか？
ビックリ！
でも 味がしみておいしいでしょうね。
米粉を作るのもびっくり
素晴らしい
主婦の鏡。。。と呼ばせてもらうわ
この暑い中、
休日出勤の大工さんに申し訳ないくらいです。
きなこさんのところも間違いがあったのですか？
ちらっと、テレビで見たもののアレンジなのですよ。
お試しください。
私のアレンジ＝簡単に と言うことだけど…