マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

博物館の慈姑(くわい)

2024-05-22 09:39:31 | 日記

吹田の博物館のくわいの芽が出てきました。

くわいはお正月料理には欠かせない縁起の良い食べ物です。

吹田のご当地キャラクターすいたんのモデルにもなっています。

その昔

芽が出る、子が出る、味が出る

と言わる吹田慈姑は栗のような味がします。

12月の収穫までに大きくなあれ