年末に入り、主婦は何かと忙しくなります。
そこで、簡単に出来る鶏料理です。
鶏を観音開きに。 塩麹とカレー粉同量 鶏にまんべんなく付ける。
（好みでにんにくを入れても）
一時間以上置き、フライパン、グリルなどで焼く。焦げやすいので弱火で～。
私は、時間のある時作って、冷凍して置きます。
後は、焼くだけです。 焦げやすいので、弱火で。
私は、フライパンで焦げ目をつけてから、アルミホイルに包んで蒸し焼きにします。
一度お試しください。