キャベツの収穫は続き、甘くて美味しいです。

２個を収穫（写真クリックを）

キャベツの収穫が続いています。　寒さが続いている為でしょうか甘すぎる美味しさで喜んでいます。

収穫中のキャベツ、網掛けしているが寒そう。奥は麦を刈ったあと。

網を外すと寒さで乱れた株が、見かけは良くないが甘くて美味しいです。

次のキャベツ畝、１１月に植えた、３月～４月の収穫になるでしょう。　右隣は大根を準備中。

キャベツは何度も紹介してきたように、ほぼ一年中収穫できることを目標にしています。
種まきはずらしておこない、植えつけもずらしているので途切れることなく収穫が続き、食べ続けることが出来ています。
写真の品種はすべて「北あかり」、ジューシーでやわらかく食味のよい春キャベツ、と説明書きがありました。
１月１９日に種まきしましたが、今年の品種は新しく購入した「彩峰」、早生種で耐暑性もあり甘みとサクサク感があり生食用としても・・・とありました。
新しい畝づくりも間もなく始め、寒さで美味しさが増したキャベツを大いに味わいたいとおもいます。

  　(これまでのキャベツ栽培)