白菜の防寒対策が終わりました。

防寒対策する、収穫も（写真クリックを）

白菜の防寒対策をしました。　色々あって遅くなりましたが、まもなく畑は冬休みにするので防寒対策をおこなったものです。

昨日(23日)朝起きると庭は真っ白に、初雪でした。太陽が出るとすぐ消えましたがビックリしました。

 

網を掛けて栽培しており、最後の１畝となっている。右は収穫ずみの畝。　左隣の網掛けはほうれん草。
 

網をはぐと巻きがしっかりした白菜１３個が、この後に外葉をまとめて縛る。

外葉をまとめて２～３カ所を縛る、てっぺんには葉をのせて先端の霜枯れを防ぐ。そのあと網を掛ける。

１１月１１日に収穫の様子を紹介しましたが、その後も収穫は続き、残りは１畝とちょっとの１５個になりました。
防寒対策は両手両足そして体も使って抱きかかえるようにして外葉を持ち上げてまとめてヒモで縛っておきました。
てっぺんには葉をのせて先端の霜枯れを防ぐようにしており、いつから始めたか忘れましたが毎年のせて先端を守るのに効果があるので続けています。
掛けていた網は、掛けておくか外すか迷いましたが、寒そうなので掛けたままにしておくことにしました。
週に１、２回は「鍋」にしており、まだまだ美味しく食べられるので喜んでいます。
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