料理人こうやの記録

和食の料理人。プチ野菜ソムリエ。
料理、生産者の現場、スーパーカブ、その他日常の記録。

菜園とぼくの近況

2011年03月27日 02時33分46秒 | K’s natural garden

こんばんは

お久しぶりです。

まだ寒いですね。。

 

地震のとき、ぼくは地下の職場にいたのですが、

グラグラっときて、“なんかこれはでかいぞ”と思い、ガス元を閉め、様子をみていました。

次第におさまり。。。

あのときの揺れで、こんなにも世の中が打撃をうけるとは。

 

 

お店は、ようやく地震の影響もほぼなくなり、また満席状態が続いています。

おかげさまで、口コミのランキングで、全国の会席料理屋で31位、銀座で1位という

とてもありがたい評価をいただいています。

 

ただ、あまりの忙しさに、先週は何度か軽い発作になりました。

 

さてさて、菜園の方ですが、スナップ豌豆が実をつけはじめました

いい感じのほうれん草

サラダ菜も大きくなりました

水菜もそろそろ収穫です。

それではまた

 


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