今日の沖家島。風は少しあるかなと思うくらい。お天気がよく、汗ばむくらいですが、窓を開けると、沢山の、赤とんぼが駈けめぐってます。
週末も沢山のお客様にお越し頂きまして、心よりお礼申し上げます。
昨日は、近所の漁師さんから、釣りたてのハモを頂きました♪
大きい～！大きい～！！写真を撮るのが下手なので少し分かりにくいですが(;^_^A体長、1メートル位の長さです。ただ、産卵をしたばかりなので、丸まるとはしてませんが、釣りたてのハモをさばき、すぐに湯引きにしました♪
流石、時期の物☆「絶対美味しい！」のは間違えありません(^-^*)
お客様にも喜んで頂きました。
酢味噌、ポン酢で…
漁師島ならでわです♪ありがとうございました。