今年も恒例の「滝ノ下新そば試食会」が開催されました
早速、そば打ちを開始、見ていたなんか違和感があるでしょ～
左利きなので包丁は左で握ります
ちょっと、イマイチの仕上がりでした、修行がたりません（ん～）
みんな、そばが大好き和やかな中でのそば打ちです
滝ノ下区民の皆さんもそろい、区長の高木さんの挨拶、今年も良いそば粉に仕上がりました
みなさん、そばが待ちどうしい～
NCT（ケーブルTV)の取材も来ました～（可愛い～）
区のお母さんたちが天ぷらを揚げてくてました
新そばに負けない仕上がり、盛り付けも見事～
そば打ちから、茹で、盛り付けまで手際よく進みます
つぎつぎと新そばがテーブルに
NCTのお姉さん栃尾所長との記念撮影
今年も大盛況の「新そば試食会」でした
納得のいくそば打ちができるまで修行・修行！！
暑かったからでしょうね。
また来年をまちます。
そば打ちの腕前もupしてますね！
ありとうございました、すいません今年は収獲が
できませんでした
ブルーベリーは長岡の農家さんから直接購入した
原料で作ったジャムはあるのですが（汗）
年末に（てっ言うかもう年末か）そば粉（魚沼産石臼挽き）
が確保できれ「そば」を打ちます、もしよければコメント
入れて下さい
美味しそうですね！
うちの町内のおじさんも！？
ところで、今年はなつはぜのジャムは取れなかったのでしょうか？
去年はたくさん頂いたのですが？