わらびの里　栃尾から

とちおの特産品販売店　

とちお道の駅　　
農家レストランすがばたけ
ＪＡ直売所なじら～て
毘沙門堂直売店

雪の中でもこどもたちは元気！

2011年01月18日 | 日記
　　お正月は晴れの日が続きやれやれと思っていたが・・・・

　　やっぱりきた大雪！

　　でもこどもたちはこの雪を待ってました

　栃尾ファミリースキー場の画像をアルバムにしました


デジブック 『栃尾のスキー場』


　　雪の中こどもたちはスキーにスイミングと元気いっぱい


　　

　必死の形相で泳ぐ二女　　がんばれ～

　　　　かなりな「親バカ」です

　　　

　　コーチにクロールの腕の動きを指導してもらいました


　　　

　　　余裕でバタフライの長女
　　　　

　　スイミングの帰りにすき家で牛丼を食べました

　　大人は雪が降るとうんざりしますが、こどもたちは雪を待っていました
　　千葉県（銚子市）出身の私には雪道の運転、屋根の雪おろしは苦手
　　です、でも雪溶けの春をまつ喜びは雪国ならでわ、と思いました

　　　来週は銚子に行ってきます





ネスパスでイベント販売

2011年01月12日 | イベント

　　表参道にある「新潟館ネスパス」でイベント販売を行いました

　　５日に蕎麦打ちで来たばかりのネスパスに８日～10日の３日間
　　吹谷営農区愛さんのお米と栃尾の特産品販売ということで、始めて
　　東京に自社の加工品を「あぶらげ」とともに販売することができました


　　

　　「お米とその仲間たち」とういことで来客するお客さまは新潟の美味しい
　　特産品を買う、目的買いのお客さまが多く、又新潟の出身者も沢山いました

　　

　　自社製品はキムチ・わらび・ラー油等を販売しましたが、新潟とキムチの
　　関連付けがなかなかむずかしく、大久保に韓国の食材が溢れていつので
　　よほどインパクトがないと受け入れられないようでした
　　

　　自分ではかなり自信があったのですが思ったほど売れませんでした

　　しかし・・ここで引っ込むことはできません
　　
　　白菜は雪の下から掘ってきて、甘みを出すため越後姫（新潟のイチゴ）
　　　を練りこんでいます

　　かならず売れるはず

　吹谷営農区愛のお米は自然の湧水で栽培された棚田のコシヒカリ
　まさに栃尾の宝物です

　　　

　イベント最終日朝、着物姿の女性と表参道

　今日は成人の日か・・・

　　　

　　となりの売り場の「さくら堂」さん

　　ハッピをきた女性、実は「株式会社さくら堂」の社長、４代目です
　　自社ブランド、販売促進のため社長自らイベントに来ています

　　原料を新潟県産にこだわり、他社にない商品作りをしています

　　つい最近、同業者が倒産したそうですこの業界（せんべい）も
　　大手との価格競争があり、みんなと同じものを作っていても
　　生き残っていっけない、自社でしか出せない製品を（ブランド）
　　末端のお客さまに届けたいと言っていました

　　　http://www.sakura-do.jp

   もっと知りたい人はここ　　　
　
　　はじめてお会したにもかかわらず、いろいろ教えていただき
　　ありがとうございました


　　　
　　
　　



　　
　　
　　


久しぶりの東京

2011年01月06日 | そば
　久しぶりに東京に行ってきました

　表参道にある新潟のアンテナショップ「ネスパス」のイベント
　「新春手打ちそばまつり」に滝の下蕎麦打ち同好会の一員
　として参加しまた

　午前３時に栃尾を出発、４時間半かけて会場に到着しました

　

　　会場で蕎麦打ちを実演、画像の女性は先日福島にて行われた全麵協の段位認定
　　にみごと合格した有段者です

　　１人前、500円で打ち立て蕎麦を食べてもらいました、ピーク時には少し
　　待って頂きましたが特に混乱もなく完売しました、さすが滝の下蕎麦打ち
　　同好会

　　ネスパスは新潟県が100％出資した第3セクターで新潟の特産品が
　　ここに集まっています
　　
　　
　　

　売り場にはお米・酒・煎餅・もち・等新潟の特産品が溢れています

　売れ筋は「かきの種・笹団子・お米」だそうです、店内はお客さんが
　切れ目なく入っていましたが、今日は少ないほうだと言われました

　この売り場になんとか栃尾の特産品を並べなければ・・・・・

明けましておめでとうございます

2011年01月04日 | 日記
　　みなさん、明けましておめでとうございます

　　天気予報がはずれ、栃尾の空は青空が

　　といっても、もう４日、ブログの更新もお正月休みしていました　

　　　てっ言うか、最近ず～と更新さぼってます　　

　　　　今年こそがんばるぞ～　　


　年末、新潟中央市場に買い出しに行きました




青果でバナナ・パイナップルが１箱　1000円、思わず衝動買いしてしまいました


我が家のおせち料理





刺身とジャンボあぶらげの稲荷寿司のコラボです

今年は寒ブリが高く手が出ませんでした、ということでワラサに・・・
でもワラサけっこういよかったです（脂がの乗って）

今年は勝負の年になりそうです、みなさんよろしくお願いします