わらびの里 栃尾から

とちおの特産品販売店 

とちお道の駅  
農家レストランすがばたけ
JA直売所なじら~て
毘沙門堂直売店

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まさかの副会長

2013年03月20日 | 日記

先日行われた、中学PTAの新旧引き継ぎ式

今まで学校行事には一切携わったことは無く、え~!

人前で挨拶など大の苦手、やばいことになってきた~

最近、何故かこんなことが・・・

越後ながおかJA 直売所生産者会総会



何故か役員席に、議案が承認されるたびに頭を下げる側に?

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初物「ふきのとう」のてんぷら

2013年03月20日 | 日記

昨日は初物の「ふきのとう」

ほろ苦く、春を感じる逸品です
                                    
畑の雪はいつ消えるのか    (ご指摘いただいた寝雪)
                   ほんとは根雪だそうです

苅谷田川には雪溶け水が、ドォ~!!と音をてて流れてます







もうすぐ、はぁ~るですねえ♪♪

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まだ寝雪が1mも

2013年03月18日 | 栽培日記

3月になりポカポカ陽気ですが

    畑の雪はまだこんな~



種まきしたけど、育苗ようハウスは雪が解けないと組めません

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越の鶴 無濾過生原酒

2013年03月15日 | 日記

このお酒、栃尾のセブンで販売されていた
さすが栃尾!思わず買ってしまいました

先日、壱醸の完成披露宴でも紹介されたお酒です

原酒のためアルコール度は19.3%と高く、覚悟して
飲まなくてはと一口、ん~スッキリしている

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第11回かりやだ交流会開催

2013年03月13日 | イベント

山の暮らし再生機構 栃尾サテライト主催

栃尾の各地域の人(団体)が集まる交流会です


地域の食材を使った自慢の料理を持ち寄ります



今回は滝の下町そば打ち同好会として参加をしました

前回大好評だった「そばサラダ」野菜とそばをドレッシングで食べます



nature farm しまだ のかぐら南蛮味噌入りのコロッケ 好評でした



テーブルごとに自己紹介、よろしくお願いします



テーブルを離れての交流も盛り上がりました



栃尾サテライトと言えば「渡辺さん」、私にとってはサテライト=泉ちゃんです

各地域の人に聞いたのですが、皆おなじことを言っていました
その渡辺さんが任期が終了でお別れすることに・・・・



泉ちゃん、栃尾はあなたを待ってるよ~!!



各地域が交流することの大切さを感じました

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壱醸 新酒完成披露宴

2013年03月13日 | イベント

棚田の生きものを愛する会主催の披露宴

棚田産の酒米「越淡麗」の純米酒「壱醸」

披露宴に250人が集まり、新酒の完成を祝いました

栃尾の酒屋さんたちが田植えから手がける、正に壱から手掛ける

これぞ栃尾の宝「壱醸」


鏡割りで始まった披露宴



各テーブルに配られ、乾杯!!



テーブルに並ぶ豪華な料理や船盛りが



まさに披露宴!!一度出席すると毎年離れられなくなるこの会



壱醸のほかに出された酒
越の鶴 無濾過生酒原酒  原料米 五百万石 アルコール度 19.3
鶴飛千尺雪 にごり酒    原料米 五百万石 アルコール度 17.3

どんなお酒かな・・・



思わず笑顔に!




壱醸の酒粕で作った粕汁も振舞われました



ん~!!、これも絶品でした 
さすが福田屋さん



アッと言う間の2時間でした
来年も出席しようっと!!



まさに栃尾の宝「壱醸」、すばらしいお酒です

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第13回越後ながおか農協園芸部通常総会に参加

2013年03月06日 | 研修

直売所 「なじら~て」の売上が好調とのこと

各事案が承認され無事総会も終了

24年度の受賞者になんと私が・・・え~ほんと?(ビックリじゃないの)



というとこで、こんなの貰ってきました

今でも、ほんとかな~・・・?なんかの間違えじゃないの、と思ってます



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曽我農園さん直売所移転オープン

2013年03月04日 | 日記

この赤い看板が目印!
あの」「フリョウノウミン」で有名な曽我さんがつくるトマト
を直売でゲット!!
新潟日報ファーマーズハイの曽我さんです

新潟市北区木崎 1799に移転、3月2日にオープンしました




左が曽我さんの奥さまです



化粧箱の入れた「トマトギフト」



曽我ブランドの商品です



なんでこんなに甘いのかこのトマトは、さすが曽我さんのトマト



みなさんも是非一度行ってみては、かならず納得します(トマトの甘さ)




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