トマト酵母

今年は作付け計画が悪かったのか、畑が空いてしまっているところがある＾＾；
でも夏野菜御三家、キュウリ、トマト、茄子は自給するぶんには充分できてます。
採りたて、でも大きくなりすぎたキュウリは種を取って皮もしましま模様にむいて
もろキュウにすると、すっごくあまくておいしい～まるでウリみたいな味です。
トマトも完熟させて酵母に挑戦です。ざくぎりにしたトマトとひたひたの水、はちみつをいれ
後は待つだけです。どんなパンに向いてるのでしょう。